Егор Левченко, руководитель Департамента торговой недвижимости ILM, об открытии ресторана «Азбуки Вкуса»

Bistronomy все чаще встречаются на улицах Москвы и в «Москва Сити», в частности. Например, в 20-х числах ноября на первом этаже Афимола открылось заведение подобного формата.

У «обитателей» Сити магазины-рестораны вызывают интерес и пользуются популярностью. Во-первых, потому, что такой формат еще не приелся, а во-вторых, потому, что Bistronomy позволяют во время обеда купить продуктов на вечер и тем самым сэкономить время, что особенно актуально для работников бизнес-центра.

Что касается конкуренции, то, несмотря на большое количество разнообразных кафе, ресторанов, баров и столовых, клиентов в Сити хватает на всех – это можно заметить по очередям и переполненным залам точек общественного питания в часы пик. При этом не стоит забывать, что в башнях «Москва-Сити» еще достаточно большая вакансия, и каждый месяц новые компании пополняют ряды арендаторов делового центра, а также некоторые башни еще находятся на этапе строительства.

Что касается «Азбуки вкуса», то, на мой взгляд, ей не стоит опасаться конкуренции. Они хорошо узнаваемы и у них большая база постоянных клиентов, которые наверняка поддержат новый формат знакомого бренда. А также ценовая категория «Азбуки вкуса» полностью соответствует аудитории «Москва-Сити».