В Петербурге станет еще больше пышек

Компания «Арсенал Инвест» приступает к развитию в Санкт-Петербурге двух новых сетевых проектов - кафе «Булки-баранки» и «Пышечная фабрика», сообщает «Интерфакс». До конца года сеть будет насчитывать десять заведений в центре города, а за 2018-й год планируется открыть еще 30 точек.

Сеть «Булки-баранки» будет специализироваться на выпечке и десертах, «Пышечная фабрика», как следует из названия, — на пышках. Бизнес-модель новых кафе предполагает работу в низком ценовом сегменте. Продукция будет готовиться в самих заведениях. Помещения под размещение кафе компания планирует арендовать.