Девять из десяти торговых компаний сегодня убеждены – «культура поставщика» оставляет желать лучшего. А потому приходится искать альтернативные способы взаимодействия с этим участником рынка. По оценкам специалистов, из 300 поставщиков современного супермаркета лишь их третья часть работает на регулярной основе. Все остальные – мелкооптовые посредники случайного характера, не способные в нужном количестве и в нужное время поставлять товары в сеть. Как же распределительный центр может оптимизировать цепочку товароснабжения? Когда оправданно строить собственный РЦ, а когда стоит обратиться к логистическому оператору? Каковы основные риски организации собственного распределительного центра и возможно ли их избежать? Обо всем по порядку…
Распределительный центр, в отличие от других складских форматов, не имеет главной целью хранение постоянного запаса товаров. «Основные функции РЦ: накопление в течение короткого времени продукции от поставщиков; оптимальное распределение ее по различным направлениям в торговые точки (или крупные сетевые магазины)», – рассказывает руководитель проекта компании «РЛС – Недвижимость» Андрей Дуранин. Для склада этого формата важна скорость обработки товара и точность (качество) выполнения внутренних инструкций от поставщика и получателя. В данном случае РЦ уместно было бы сравнить с единым информационным центром, который получает и генерирует всю информацию об ассортименте и количестве товара – формирует заказы поставщикам, принимает доставленный товар, распределяет продукцию между магазинами сети и т. д. «Основные функции РЦ – это приемка, хранение и отгрузка сырья или продукции, бесперебойное снабжение различных звеньев цепочки поставок. Кроме того, современные РЦ обеспечивают ряд дополнительных функций: кросс-докинг, комплектация заказов, маркировка, фасовка, упаковка и даже сборка промышленных товаров из хранимых и перемещаемых комплектующих», – рассказывает Николай Титюхин, генеральный директор компании «КИА центр».
Сегодня распределительные центры возводят как торговые компании под собственные нужды, так и логистические операторы для осуществления собственного бизнеса. И в том, и в другом случае конфигурация комплексов схожа, различия могут быть обусловлены спецификой операций, осуществляемых на объекте.
Параметры РЦ
«Основные рабочие зоны, которые должны быть предусмотрены в распределительном центре, – зона погрузки/выгрузки, зона комплектации заказов, зона стеллажного, напольного хранения, мелкая ячейка, зона предпродажной подготовки и т. д.», – рассказывает Алексей Цацулин, директор по продажам «Национальной логистической компании». Соотношение зон зависит от того, какие объемы необходимо обрабатывать. Для распределительного центра характерна относительно большая зона погрузки/выгрузки. Интенсивная обработка товаров требует больших площадей. Как правило, соотношение прилегающих территорий к площади склада составляет показатель 1:1.
«Для эффективной работы распределительный центр должен иметь необходимое количество погрузо-разгрузочных ворот (от 2 ворот на 1000 кв. м) с противоположных сторон склада. В случае отсутствия ворот с противоположных сторон склада зона отгрузки может совпадать с зоной приемки и разграничиваться виртуально (например по времени). Также при обустройстве РЦ важно предусмотреть специальные погрузо-разгрузочные доки под малотоннажный транспорт», – говорит руководитель проекта «РЛС – Недвижимость» Юрий Фигуровский. Точные параметры распределительного центра во многом зависят от особенностей операций, которые будут на нем проходить.
Торговые сети
Сегодня сразу несколько крупных сетевых компаний имеют собственные распределительные центры. Примером могут служить торговый дом «Перекресток», компании «Пятерочка», «СпортМастер», IКЕА, «Копейка», «Рамстор», «Лента» и др.
Самостоятельную реализацию проектов РЦ компании объясняют прежде всего тем, что в России пока не сформировался рынок логистических услуг как таковой. Количество профессиональных операторов ограничено, и их сервис, хоть и высокопрофессионален, но достаточно дорог. Кроме того, логистические провайдеры покрывают отнюдь не весь комплекс услуг, необходимых торговым сетям. Так, многие операторы пока не берутся за работу со скоропортящимися продуктами питания. Исключением являются провайдеры, которые имеют опыт сотрудничества с торговыми сетями в Европе. В этих условиях собственный РЦ – один из немногих вариантов решения проблемы эффективной логистики.
Распределительный центр позволяет компаниям снизить затраты на поставку продукции. По оценкам экспертов, сегодня торговая компания платит поставщику/ дистрибьютору за доставку товара в каждый магазин сети 5–15% от себестоимости товара. При наличии РЦ сетевик может минимизировать эти расходы – поставщик поставляет продукцию лишь в одну точку, что снижает его транспортные издержки, а значит, снижает и стоимость услуг. «Предоставив поставщикам единую точку доставки товаров в нашу сеть, мы имеем возможность получать от них значительные скидки на товары, что в свою очередь положительно сказывается на ценах товаров на полках наших магазинов, – рассказывает Дмитрий Емельянов, начальник управления планирования и развития департамента SCM торгового дома «Перекресток».
Не имея РЦ, сетевикам приходится до 50% общей площади магазина выделять под складские зоны. Наличие распределительного центра позволяет компании существенно расширить торговые площади. При этом уменьшение метража вспомогательных помещений не сказывается на ассортименте товаров. «Собственный распределительный центр позволил нам существенно повысить качество снабжения магазинов товарами: мы можем гарантировать полноту ассортимента в любом из магазинов сети более чем на 95%. А время от заказа товара до поставки его в магазин составляет не более 24 часов. Таким образом, используя собственный РЦ, мы можем снижать товарный запас в магазинах и при этом не бояться того, что на полках в один прекрасный момент не окажется нужной продукции», – констатирует Дмитрий Емельянов.
Работать с собственным РЦ, если он правильно организован, грамотно подобрана система управления складом (WMS), отлажена система учета товароснабжения, просто удобно. К тому времени, когда машина с товаром подъезжает к одному из магазинов сети, в торговой программе уже есть данные о том, какой товар подвезен, в каких количествах, с какими сроками годности. Магазин не обременен пересчетом количества товара (часто единовременная поставка может состоять из 1000 наименований товара), проверкой его качества, контролем цен, проверкой сертификатов и т. п. Все эти проблемы решаются централизованно в распределительном центре. Таким образом, доставленный товар сразу попадает в торговый зал. Если такой бы такой объем продукции был доставлен напрямую от поставщика, разгрузка машины и оформление документов могли бы занять несколько суток.
Логистические операторы
Между тем все вышеперечисленные преимущества имеют место лишь в том случае, если компания имела достаточно средств и профессионализма, чтобы эффективно организовать бизнес-процессы. Занимаясь непрофильными вопросами, сетевики на самом деле не всегда могут проработать нестандартные ситуации, быстро реагировать на изменение конъюнктуры рынка и не всегда способны грамотно установить систему внутреннего контроля и управления. Очень многое зависит от информационной системы управления РЦ, поддерживает ли она внутреннюю логистику склада. В результате нередки серьезные проблемы при выполнении складских операций, что приводит к задержкам при выполнении заказов, а стало быть, финансовым потерям.
Таким образом, нельзя утверждать, что организация собственного РЦ всегда выгоднее обращения к оператору логистических услуг. Вопрос о том, что эффективнее для бизнеса – строительство собственного РЦ или обращение в профильную компанию, зависит, разумеется, и от экономических расчетов и сравнения возможных вариантов цепочки поставок товаров. Эффективность создания собственного РЦ определяется количеством магазинов в сети и реализованной в сети моделью закупки товаров, а также величиной товарооборота.
Распределительные центры логистических операторов сегодня успешно обслуживают такие компании, как, например, P&G, Ford, Аuchan, «M.видео», «Эльдорадо». С ростом количества логистических компаний, спектра предоставляемых услуг появляется все большая заинтересованность сетевиков в аутсорсинге. «Логистические операторы имеют опыт оказания услуг клиентам с совершенно различными запросами и требованиями, – говорит директор складского комплекса FM Logistic в Химках Марк Плакар. – Основное их преимущество в том, что они могут адаптироваться в короткие сроки к изменениям объемов поставок или к условиям хранения. Тот, кто оказывает логистические услуги, за счет специализации имеет больше возможностей для маневра, поэтому оптимизация затрат в большей степени возможна при помощи логистического оператора».
Самостоятельность или аутсорсинг
Компания, решившая строить собственный распределительный центр, должна располагать значительным объемом свободных средств для инвестирования в непрофильную инфраструктуру. Строительство современного логистического комплекса площадью 10 тыс. кв. м обойдется приблизительно в $5–10 млн. – в зависимости от месторасположения и используемого оборудования. Поиск достаточного финансирования может стать серьезной проблемой – не каждая компания имеет возможность вывести такие средства из оборота, чтобы вложить их во вспомогательный бизнес. Не стоит забывать и то, что строительство РЦ занимает достаточно много времени – порядка года, тогда как, обратившись к логистическому оператору, можно получить все необходимые услуги уже сейчас, причем без значительных инвестиций. С другой стороны, если у компании есть возможность привлечения дешевых финансов, существуют договоренности с компаниями-партнерами и поддержка профессионального девелопера, возведение РЦ может быть предприятием выгодным.
«РЦ, организованный торговой компанией, может постоянно требовать новых денег (ремонт оборудования и т. п.), в определенные сезоны склад может не быть загружен полностью, а эксплуатационные издержки все равно придется оплачивать, – рассказывает Алексей Цацулин. – С другой стороны, преимущество создания собственного РЦ в том, что наличие собственной логистической инфраструктуры повышает капитализацию бизнеса. Кроме того, собственная логистика позволяет оказывать вашим клиентам персонализированный сервис, в случае с аутсорсингом клиент получает качественный, но стандартизированный сервис».
Предоставляя широкий спектр услуг, современные логистические провайдеры гарантируют отсутствие потерь. Все проблемы, связанные с утерей товаров в результате криминального воздействия, несчастных случаев, стихийных бедствий и т. п., являются проблемой провайдера, который, в свою очередь, перекладывает эти расходы на свою страховую компанию. С другой стороны, одним из серьезных рисков для компаний, пользующихся услугами логистических операторов, считается вероятность повышения цен. Насколько экономически оправданно будет для компании гарантированное отсутствие потерь после серьезного повышения стоимости логистического сервиса?
Одна из основных проблем, с которой сталкиваются практически все компании, занявшиеся организацией собственных распределительных центров, – слабая IT-система. «Как правило, компании не уделяют этому пункту должного внимания и пытаются на нем сэкономить. Между тем IT-составляющую можно назвать одним из самых важных элементов построения качественного РЦ. Чтобы РЦ работал и обслуживал большое количество наименований, чтобы не было ошибок, товар не терялся и не просрочивался, должна стоять очень хорошая складская IT-система (Warehouse Management System). Стоит отметить, что подобная система – удовольствие не из дешевых, – рассказывает Алексей Цацулин. – С другой стороны проблемы информационного взаимодействия – совместимости систем обмена данными – могут возникнуть и в случае обращения компаний к логистическим операторам. IT-система оператора может не справляться с задачами, которые необходимо решить клиенту».
Риск, который существует у сетей при организации РЦ, – отсутствие наработанного опыта при планировке и строительстве склада. В процессе реализации проекта может быть упущена такая важная деталь, как соответствие планировки склада профилю деятельности компании. Как уже было отмечено, в любом распределительном центре должна быть очень большая зона подборки и комплектации заказов, кроме того, должны быть предусмотрены помещения с определенным температурным режимом и т. д. Иногда эти параметры не учитываются, соответственно, впоследствии приходится перестраивать площади, увеличивая издержки. Логистический оператор в этом смысле более дисциплинирован. Хотя стоит отметить, что в стремлении к максимальной универсализации он не всегда предусматривает в своих логистических мощностях специальные возможности для клиентов с нестандартными запросами.
Как становится понятно из вышесказанного, оба варианта имеют право на существование. В случае строительства РЦ собственными силами стоит заручиться поддержкой профессионала складского рынка, знающего специфику строительства складов под конкретные нужды клиента. Кроме того, потребуются серьезные инвестиции в логистическую инфраструктуру и время – около 5 лет – для окупаемости проекта. «Чтобы минимизировать риски аутсорсинга, необходимо выбрать провайдера логистических услуг, который имеет современную складскую и транспортную инфраструктуру; предоставляет либо полный универсальный комплекс логистических услуг, либо специализированный, ориентированный на грузопотоки заказчика, например FMCG или ТНП; имеет сертификат качества ISO серии 9000; имеет современную информационную систему, квалифицированный персонал и опыт работы в данной области», – считает руководитель информационно-аналитического отдела компании «КИА центр» Нина Овчаренко.
Впрочем, сегодня существует и симбиоз, когда одна часть операций передается логистическому оператору, а другая – остается на плечах сетевика. «На мой взгляд, в будущем формат РЦ будет развиваться, и те выгоды и преимущества, которые его наличие дает розничной сети, «заставят» строить РЦ даже те сети, которые сейчас заявляют о том, что им такая схема не подходит. «Перекресток» планирует наращивать мощности существующего РЦ, строить новый РЦ в Москве и думает об организации РЦ в регионах, – рассказывает Дмитрий Емельянов. – При этом такая стратегия совсем не отрицает возможности работы с логистическими операторами. Мы работаем с ними в Москве, и я считаю опыт такого сотрудничества очень удачным. Взаимодействие с провайдером удобно тем, что его достаточно просто организовать в сжатые сроки и сразу начать пользоваться теми преимуществами, которые дает централизация поставок».
не указано
Нужен ли вам распределительный центр?
Рынок розничных сетей растет. Причем не только количественно – за счет увеличения торговых площадей, но и качественно – предприниматели стремятся внедрять эффективные способы ведения бизнеса, искать новые механизмы оптимизации затрат. В этих условиях перед ними часто встает вопрос – инвестировать ли средства в открытие новых магазинов, создавать собственный распределительный центр, способный эффективно решать проблему товароснабжения в уже существующей сети, или вступать во взаимодействие с логистическим оператором …
01.08.2005

3239



