10 10














Metro начнет дегустацию

Сеть открыла первую сенсорную дегустационную лабораторию в России.

В столичном Metro открылась дегустационная лаборатория, которая функционирует с использованием специального программного обеспечения и веб-приложений для сенсорных и потребительских исследований, сообщает retail.ru. Точная органолептическая оценка и сенсорный анализ являются обязательными требованиями к вводу продукта в ассортимент торговых центров Metro. Тестирование в лаборатории позволит получить объективную и надежную информацию о свойствах продукта, таких как вкус, текстура или цвет. Особое внимание будет уделяться собственным торговым маркам сети. 

Участие в дегустации будут принимать специалисты отделов качества, закупок и СТМ Metro, незаинтересованные лица, а также приглашенные шеф-повара. Лаборатории уже работают в головном офисе Metro в Дюссельдорфе в Германии и еще в 14 странах мира.


Игроки рынка
Статьи по теме
Metro зарабатывает на России
Сеть заработала в России в 15 раз больше, чем в Германии. 
Metro инвестирует в Россию
Компания планирует развивать сеть мелкооптовых магазинов.
Поделиться
Популярное
16.07.2018, Сделка
«Инпром Эстейт» купила ТРК «КомсоМОЛЛ»
Бывший актив DVI Group продан.  
17.07.2018, Переговоры
Сеть коворкингов Knotel выходит в Россию
Инвестор может выйти на московский рынок через поглощение локального игрока.  
16.07.2018, Проект
Марьину рощу ждут 172 тыс. кв. м недвижимости
В промзоне на северо-востоке Москвы появятся ТРЦ, БЦ, ЗАГС, гостиница и парк.
Подписка на рассылки Impress Media

Введите, пожалуйста, свой e-mail
Email *
Ваше имя
Другие проекты издательского дома
© 1998—2018  Impress Media