
Согласовать свои планы с собственником помещения

Обратиться с заявлением в госсанэпиднадзор

Выбрать помещение для будущей столовой, начертить план

Вас должны посетить работники санэпидемстанции. Они осмотрят помещение, выбранное под столовую, и выдадут письменные рекомендации

Нужно сделать необходимый ремонт, перепланировку, выполнить рекомендации санэпидемстанции

Нанять персонал для столовой или найти и подписать договор с фирмой, которой вы поручите работу столовой

Собрать пакет документов (учредительные документы (если организацией питания будет заниматься другое предприятие, его учредительные документы тоже нужны), договор на оказание услуг по организации дезобработки объекта, личные медкнижки работников столовой и др.)

Обратиться с ними в госсанэпиднадзор и другие инстанции

Согласовать столовую с госпожнадзором, организацией, занимающейся вывозом мусора и т.д.

Еще раз показать столовую, уже готовую к приему посетителей, представителям госсанэпиднадзора

Получить санитарно-эпидемиологическое заключение

Начать работу!