Московским рестораторам предложили несколько новых вариантов организации летних кафе. Они будут особенно востребованы среди тех, кому не хватило ширины тротуара возле кафе для размещения летней веранды.
В частности, одним из вариантов является установка высоких столиков вдоль зданий, где расположены кафе. В качестве альтернативы рестораторы могут установить скамейки, которые не будут мешать прохожим, а рядом с ними — маленькие столики.
Существуют также нестандартные варианты, такие, как использование в качестве стула широкого подоконника, который расположен не выше 60 см от уровня земли, или продолжение пола кафе через открытые окна-витрины на улицу в виде подиума. Вынос такого подиума не должен превышать 1 м.
Напомним, всего в 2016 г. в Москве будут работать более 2 тыс. летних кафе.
