В Москве начнут работать кафе нового формата

Московским рестораторам предложили несколько новых вариантов организации летних кафе. Они будут особенно востребованы среди тех, кому не хватило ширины тротуара возле кафе для размещения летней веранды.

В частности, одним из вариантов является установка высоких столиков вдоль зданий, где расположены кафе. В качестве альтернативы рестораторы могут установить скамейки, которые не будут мешать прохожим, а рядом с ними — маленькие столики. 

Существуют также нестандартные варианты, такие, как использование в качестве стула широкого подоконника, который расположен не выше 60 см от уровня земли, или продолжение пола кафе через открытые окна-витрины на улицу в виде подиума. Вынос такого подиума не должен превышать 1 м.

Напомним, всего в 2016 г. в Москве будут работать более 2 тыс. летних кафе.