Отель, инвестиции в который составили около 90 млн фунтов стерлингов, расположен на MarshStreet 40 в одном из самых высоких зданий квартала Canary Wharf (127 м), откуда открывается панорамный вид на Лондон, а также на небоскреб Shard, Олимпийский парк и Гринвич-Парк.
На последнем этаже находятся ресторан Bokan 37, бар Bokan 38 и летняя веранда Bokan 39. На первом этаже отеля расположилась кофейня Canary Coffee.
Отель предлагает для размещения 313 номеров, в том числе 26 дизайнерских сьютов, оформленных по индивидуальным проектам. Также в отеле есть 9 конференц-залов, оснащенных современной техникой. Инфраструктура включает фитнес-центр, бассейн, сауну.
Novotel Canary Wharf стал первым отелем Группы в Великобритании с собственным огородом. В соответствии с программой PLANET21, призванной поддержать городское сельское хозяйство, AccorHotelsпланирует к 2020 г. разбить 1 000 таких огородов при своих отелях.