Архитектура как конкурентное преимущество

Конференция прошла в рамках состоявшегося в Москве 6-7 июня «Всероссийского форума торговли». За два дня участники смогли обсудить все этапы жизни крупноформатного магазина. Начиная от выбора формата и стратегии управления и кончая развитием сетей и экспансией в регионы. Как сообщил собравшимся, выступавший с первым докладом Джайлс Харрод, выбор формата супермаркета имеет огромное значение и должен опираться на всесторонние исследования рынка. Прежде всего, по его словам, надо уметь слушать покупателей и идти за их чаяньями. Г-н Харрод отметил, что, хотя долгие годы для крупномасштабных магазинов строились типовые квадратные магазины, это было связано прежде всего с позицией архитекторов и девелоперов, которые предпочитали использовать базовые решения. Между тем, оригинальная архитектура позволяет существенно продвинуться на рынке, выделившись в ряду схожих предложений.

Из его рук эстафету подхватил Эрик Бондо генеральный директор компании «МОСМАРТ», рассказавший о формировании системы управления на примере собственной компании. По его словам, все бизнес процессы должны быть подчинены общей стратегии и при этом быть достаточно эффективными.

Большая часть конференции была посвящена различным вопросам использования информационных технологий в работе крупноформатных магазинов. В обсуждениях принимали участие представители таких компаний, как SAP, ООО «Базис-ритейл», «Кристалл Сервис», ООО «Астор ВЦ», FIT - France Informatique & Technologie. По словам докладчиков, использование современных информационных технологий может существенно оптимизировать бизнес процесс и поможет решать ряд задач. Начиная от локальных вопросов, связанных, например, с контролем ассортимента на полках, и кончая тактическими решениями в области ценовой политики и обеспечения поставок. Правда, подобные услуги стоят довольно дорого, и не всегда по карману средним компаниям.

Кроме этого, значительное внимание было уделено развитию торговых сетей. О частном опыте создания сетевой структуры рассказал председатель совета директоров ГК «Вестер» Олег Болычев. А руководитель управления франчайзинга компании «Патэрсон» Виктор Суворов поделился взглядами на перспективы такой модели развития крупноформатных магазинов, как франчайзинг. По его словам, хотя сама по себе известная торговая марка дает увеличение добавленной стоимости магазина, цивилизованному франчайзеру все же необходимо вместе с брендом передать франчайзи доступ к развитой логистической сети и обеспечить приемлемый уровень закупочных цен.