Смена, товарищи, в ногу: почему ситуация в российском франчайзинге называется самой здоровой за тридцать лет

Степан Щедров, заместитель директора по работе с ключевыми клиентами Union Brokers:
- Исход 2022 года, безусловно, встряхнул рынок. Был период некоторой растерянности, но российские компании заместили освободившиеся ниши, и во многих сегментах оптимальным решением стал именно франчайзинг.

Интересным и перспективным направлением оказались франшизы компьютерных клубов, по-прежнему актуален общепит и, в частности, кофейни; устойчиво развиваются автосервисы, пункты выдачи, продуктовые сети. Все свидетельствует о том, что франчайзинг стал более гибким, снизились роялти, порог входа – бери и работай. Стабилизация и рост таких компаний наблюдаются по возросшему спросу на коммерческую недвижимость. Прогноз позитивный, но важно сохранить баланс спроса и предложения, и, учитывая то количество ресурсов, которое сейчас остаётся в стране, избежать перекоса.

Источник: CRE


Минимум движения

Среди российских франчайзеров около 72 % сегодня имеет организационно-правовую форму в виде ООО, 28 % работают и заключают договоры со своими франчайзи как ИП. 53 % франчайзеров в России заключают со своими партнерами договор коммерческой концессии, подсчитывают аналитики franshiza.ru. Это на 2 п.п. больше, чем годом ранее. Число занятых во франчайзинговых сетях увеличилось в прошлом году на 12% до 1,38 млн сотрудников (для сравнения – в 2022-м рост составлял 9%).

Минимальная сумма для самостоятельного запуска бизнеса по франшизе в России – 100-200 тыс. рублей, оценивают в franshiza.ru. 64% интересантов выбирают франшизы с порогом вхождения до 1 млн рублей, 21% — 1-3 млн руб., 8% — 3-10 млн руб., и только 7% инвесторов готовы вкладывать свыше 10 млн руб. Самые крупные вложения традиционно нужны на старте: предпринимателю необходимо зарегистрировать юрлицо или ИП, арендовать и отремонтировать помещение, закупить мебель, оборудование, товар, заплатить за маркетинг, а также нанять сотрудников. По количеству франчайзинговых открытий в стране лидирует по-прежнему сфера услуг – beauty-сегмент, фитнес, салоны красоты, моносалоны, ориентированные на одну-две услуги, перечисляет Екатерина Сойак. «Наиболее востребованными на рынке остаются франшизы с относительно небольшими инвестициями (3-10 млн. руб), и их появляется очень много, – констатирует Александр Александров, директор департамента по франчайзингу ресторанного холдинга «Тигрус». – А вот в ресторанных casual и casual up dining, например, системно простроенных франшиз мало, в отличие от успешных монопроектов. Проблема их масштабирования – недоработка бизнес-процессов не только для открытия, но и для поддержки действующих ресторанов». «Кофе Хаус», например, был выделен в отдельную франшизу малых форматов – это точки от 6 до 40 метров, – перечисляет Дмитрий Томилин. – Только что открылась первая кофейня в Москве на Солянке. Эти форматы хороши тем, что при бюджете от 1 до 3 млн руб. владельцем бизнеса может стать любой желающий. Франшизу «Шоколадницы» можно купить за 2,5 млн плюс паушальный взнос – 2,5 млн и роялти – 7%. При этом от 15 до 25 млн руб. – это инвестиции в открытие, в зависимости от площади, количества имеющихся у франчайзи кофеен (и оптимизации издержек, возможной в этом случае). Потом с большим отрывом идут франшизы, на которые нужно потратить 15 – 25 млн. Есть, конечно, и франшизы от 50 млн и выше, это уже рестораны вроде «Сыроварни» и «Pro.Хинкали» (Novikov Group) – там бюджеты могут достигать и 100 млн. Ну и совсем экзотичные пока для рынка случаи – франшизы термальных парков, где инвестиции могут достигать 800 млн руб. и даже 1,5 млрд. В общем, франшизы с 2022-го года были и есть на любой кошелек, но мы должны понимать, что то, что свыше 10 млн – занимает 1% рынка, а большинство – до 3 млн».


Источник: MALLTECH


Прямая речь

Михаил Петров, генеральный директор Smart Estate Moscow:
- В один из видов франчайзинга сегодня я бы записал инвестирование в ресторанные бренды. Развитие наиболее успешных проектов, таких, как «Сыроварня» или «Горыныч» привлекает большое количество инвесторов.

Региональные торговые центры все чаще смотрят в сторону приобретения успешных ресторанных марок в свои объекты. Те, кто прошел ранее через необходимость открывать в моллах операционное звено направления бизнеса, сегодня чувствуют себя более устойчиво – ведь с финансовой и коммерческой точек зрения, концепция торгового центра от такого шага становится крепче, а выручка с квадратного метра – существенно выше. Рост популярности ТЦ с новыми крепкими франшизами часто делает проект недосягаемым до конкурентов.

Валерий Меновщиков, директор по продажам франшизы Boxberry, также отмечает рост количества франшиз на рынке. «Многие компании после открытия двух-трех точек своего бизнеса сразу же задумываются о запуске франшизы, – поясняет эксперт. – Эта тенденция будет и дальше набирать обороты, и сейчас потенциальным франчайзи нужно всё больше обращать внимание на качество выбираемого решения: на рынке могут появляться недобросовестные игроки, которые открывают франшизу, не успев должным образом наладить все бизнес-процессы. Впрочем, например, для ресторанного бизнеса франчайзинг – очень удобный способ развития. Здесь проще открыть три-четыре точки, отладить бизнес-процессы, и потом масштабировать сеть на средства франчайзи, зарабатывая на роялти, чем открывать десятки собственных заведений». «Но очень немногие российские компании сейчас рассматривают франшизу своего бренда как полноценный самостоятельный продукт, а именно этого требует рынок, – добавляет Константин Сагалов, управляющий партнёр Суши Wok. – Рост интереса к франчайзингу в России в 2022-23 годах же связан преимущественно с выходом из пандемии, когда рынок действительно замер».


Источник: Суши Wok


Московские новости

В последние два года новые франчайзинговые бизнесы в России чаще всего появлялись в сегменте общественного питания, здравоохранения, образования, розничной торговли и цифровых технологий, перечисляет Сергей Шаповалов, старший брокер Lynks Property Management. Эксперт говорит о сохраняющемся потенциале этих рынков для развития бизнесов по франшизе. «Крупные бренды, и Суши Wok, в том числе, в последние два года концентрировали и концентрируют внимание на региональном масштабировании и выходе в города с населением до 500 000 человек, – рассказывает Константин Сагалов. – Активность потенциальных партнеров из регионов значительно выросла, что только подтверждает тезис о большой ёмкости и свободном месте на российском рынке франчайзинга. Многие предприниматели из Москвы стали смотреть на открытие бизнеса в регионах. В нашем случае это связано с практически полным отсутствием мест для открытия новых Суши Wok в Москве и Московской области. Партнёры, видя эффект от сотрудничества, всё чаще рассматривают варианты развития в Поволжье или на Урале. Одновременно с активизацией спроса в регионах на протяжении последних полутора лет мы также наблюдаем существенный рост числа запросов на нашу франшизу из стран Центральной Азии и Европы».

Прямая речь

Илья Смирнов, руководитель отдела развития бизнеса региональной сети «Курьер Сервис Экспресс»:
- Изменения на рынке очень быстро находили и находят решения в сфере франчайзинга. Новые продукты после реализации переходят к стадии масштабирования и предлагают франшизы.

Однако параллельно в последние два года наблюдается и более тщательный подход: рынок диктует необходимость предоставления не просто наработанного опыта и модели заработка, но сформированной экосистемы с концепциями обучения сотрудников, информационной и сервисной поддержки. Заметно растёт количество «быстрых» франшиз, в которых время от приобретения до получения первого дохода – минимально. Также существенно усилилось значение IT- составляющей продукта. Многие франшизы переходят на непрерывный мониторинг эффективности работы каждой точки, разрабатывают собственные внутренние платформы, где все участники могут получать актуальные данные по своей работе и работе коллег.

На фоне санкционных ограничений и ухода мировых брендов в последние два года появлялись франшизы, предлагающие бизнес по продаже товаров и техники, ввозимых по параллельному импорту, а также франшизы-дискаунтеры, что востребовано у населения в условиях прямых поставок – например, «А.Маркет». Ещё один интересный формат – продажа бытовой химии на розлив, например, «Чистая польза». Ну а растущая популярность маркетплейсов породила целую плеяду франшиз по выводу новых продавцов на маркетплейсы.

Источник: CRE


Самыми простыми и понятными для потенциальных интересантов в последние два года оставались франшизы с небольшими инвестициями, до 4 млн рублей, соглашается Андрей Завьялов с другими собеседниками CRE. «Магазины подарков, кофейни, ПВЗ, бытовые сервисы, шоколад, барбер-шопы, – перечисляет он. – В средний бюджет – 5-9 млн рублей – встанет покупка франшизы известных ресторанов и фэшн-сетей, бижутерии. Наиболее сложными по организации, бюджету – свыше 10 млн рублей и времени станет франшиза медицинских центров, стоматологий, книжных магазинов, товаров для дома и мебельных салонов. Когда-то очень популярными были котокафе, продажа туров, букмекерские конторы, микрозаймы, но с трендом на осознанное потребление и экономию их привлекательность сходит на «нет». Есть очевидный запрос на риэлторские франшизы, юридические, страхование, однако такие услуги не приносят серьезного дохода на перспективу, и требуют четкого сложного расчета локации, инструментов удержания команды, оптимизации финансовых затрат и налоговой нагрузки. В сегодняшних условиях для рядового молодого предпринимателя открытие той же кофейни, ПВЗ или бытовых сервисов выглядит куда удобнее и привлекательнее».

Екатерина Сойак парирует: именно страхование в последние два года стало одной из перспективных ниш для развития по франшизе. «Группа ВСК в 2023 году впервые запустила франшизу страхового агентства, которую представит на осенней выставке Buybrand Expo, – рассказывает г-жа Сойак. – Аналогов на рынке почти нет и порог для входа минимальный (менее 100 тысяч). Ещё одна неожиданно интересная ниша – музыкальная: на нашей выставкеVersous, которая прошла в марте 2024-го, мы увидели, что большим интересом потенциальных франчайзи пользовалась музыкальная школа «НЕшкола барабанов». И франшизу в этом же направлении – но уже в ритейле – запустила сеть магазинов музыкальных инструментов SkiFMusik, крупнейшая по географии присутствия. Ещё один интересный тренд, который наклевывается в ритейле – появление франшиз специализированных мини-маркетов. Например, начала работать по модели франчайзинга сеть бутиков экзотических фруктов Magic Fruit. Все это – снова же, франшизы с минимальным бюджетом (до 3 млн руб.), для тех, кто не хочет покупать набившие оскомину пункты выдачи заказов».


Источник: CRE

Чуть выше по объему инвестиций в последние два года находились франшизы в сфере развлечений, продолжает Екатерина Сойак. Их, по её словам, становится всё больше – всевозможные VR- и AR-арены и клубы, которые сейчас весьма востребованы в торговых центрах.

В свою очередь, в объекты в новых жилых комплексах активно заходили и заходят ресторанные франшизы. В их числе – проекты Novikov Group; Vasilchuki Restaurant Group пересмотрели подход к размещению, и отдают предпочтение стрит-ретейлу. В обоих случаях речь идет об инвестициях от 40 млн руб. «Интересно то, что франшизы впервые в истории рынка начали запускать очень опытные игроки в своей отрасли, – добавляет Екатерина Сойак. – Ресторанный альянс White Rabbit Family, развивавший десятки концепций на протяжении 13 лет, представил первые три франшизы полноформатных ресторанов «Горыныч», «She» и «Техникум». Новосибирский ресторатор Денис Иванов решил запустить франшизу московского проекта – раменных [KU:]. Сеть стоматологических клиник «Интан», которая существует с 1998-го, тоже решила масштабироваться по модели франчайзинга. Франшизу мебельных магазинов анонсировал объединённый бренд «Гуд Лакк», созданный бывшими поставщиками российских магазинов Ikea; об аналогичных планах заявлял белорусский производитель мебели Swed House, пришедший в Россию в 2023-м. Конечно же, все эти два года появлялось и появляется множество франшиз, связанных с торговлей через маркетплейсы; растёт количество предложений и в dark kitchen».

Прямая речь

Артем Хомышин, руководитель направления регионального развития бизнеса FM Logistic в России:
- Наиболее заметные изменения произошли в индустриальном и фэшн-сегментах. На логистической отрасли данные перемены также сказались, ведь ушедшие игроки ранее использовали логистический сервис, в том числе, складское обслуживание. Однако им на замену пришли новые участники, а оставшиеся на рынке конкуренты – нарастили мощности, заняв высвобожденные площади складов. К примеру, по данным аналитиков, только в прошлом году в торговых центрах появились двадцать два новых бренда с собственной розницей, более трети которых родом из Турции. Таким образом, у логистических провайдеров частично обновился портфель клиентов, однако объем оказываемых услуг не снизился, а в большинстве случаев – даже увеличился.

Развитие розницы у многих фэшн-игроков происходит в смешанном формате: увеличивается количество собственных торговых объектов, а также открываются партнерские точки, работающие по схеме франшизы. Разумеется, чем больше востребован бренд, тем выше стремление франчайзи с ним сотрудничать.

Источник: CRE


Заправим всех

Макроэкономические показатели всё больше влияют на выбор интересантов-франчайзи. «Не удивляйтесь, если вскоре вернется тренд на франшизу АЗС или такси», – говорит Андрей Завьялов. Галина Радаева, председатель совета "Общероссийского профессионального Союза участников франчайзингового рынка", руководитель рабочей группы по франчайзингу уполномоченного по защите прав предпринимателей и Центра франшиз МРО "Деловая Россия", член экспертного совета при комитете МСП ГД, соглашается: франчайзинг очень чётко отражает структуру экономики за последние три года. «А рост идёт в строительстве и туризме, – поясняет г-жа Радаева. – Однако готовых франшиз здесь мало – я почти никого, например, не могу назвать в строительной отрасли, потому что это бизнес, требующий серьёзного контроля. В туризме – да, по рынку гуляют предложения по глэмпингам, но их тоже крайне мало, снова же, из-за того, что слишком много бизнес-нюансов, специализированных процессов. Не хватает готовых франшиз и в производстве, в частности, мебели, лёгкой промышленности. Спрос же на них весьма высок, потому что постоянно растёт потребность в таких товарах, рынки растут. Очень востребованы в последние два года и образовательные франчайзинговые продукты – детские центры, дошкольное образование, IT-образование. Здесь дело в том, что государственные учреждения дают зачастую недостаточно материала, поэтому и возникает запрос на частные, а частные – быстрее всего растут именно через франшизу».

Валерий Меновщиков соглашается: спрос на образовательные франшизы в России усиливался все последние два года. «Особенно на детские – отчасти это связано с темпами строительства новых районов и жилых комплексов в крупных городах, которые просто не успевают развивать инфраструктуру, – уточняет эксперт. – Детские учреждения расположены, как правило, в старых, ещё советских районах, а в новостройках, где масса молодых семей с детьми, ничего нет. Зачастую сами жители этих ЖК и открывают кружки и центры по интересам для своих и соседских детей – английский, раннее развитие, творческие студии, спортивные и т.п. Спрос на такие услуги в новых районах всегда очень высок, а продвигать их можно через домовые чаты и сарафанное радио».

Прямая речь

Елизавета Ильюхина, руководитель коммерческого департамента West Wind Group:
- В недвижимости самыми распространенными видами франчайзинговых бизнесов в последние два года оставались гибкие офисы или коворкинги, агентства недвижимости, управление сервисными апартаментами.

Развитие получил и ещё один сегмент, о котором стоит рассказать отдельно. Иногда инвестиционные компании предлагают инвесторам повысить доходность коммерческих помещений или целых зданий. Речь идет об объектах, которые уже в собственности, но находятся, скажем так, в непрезентабельном состоянии. Часто этот вид услуг позиционируется как редевелопмент, но, по сути, они заключаются в проведении капитального ремонта. Такие франшизы активно запускаются как в Москве, так и в регионах. От «настоящего» редевелопмента их отличает масштаб реновации и концепция обновленного объекта.

В целом же франшизы в нашей отрасли сейчас нельзя назвать самыми популярными: на них во многом влияют те же факторы, что и на рынок недвижимости в целом. В частности, это высокие ставки по кредитам на фоне удорожания объектов, земельных участков, стройматериалов. Влияет и дефицит квалифицированных кадров, которые могли бы грамотно управлять франчайзинговым бизнесом.