Много еды и событий: как региональные ТЦ привлекают и удерживают аудиторию

Игорь Коновалов, генеральный директор, председатель Правления Группы «ИНПРОМ ЭСТЕЙТ» (владеет объектами коммерческой недвижимости брендов «Мармелад», «Армада», «Хозяин», «СтройМаркет» в 7 городах России общей площадью более 500 тыс. кв. м) рассказал CRE о том, как компания подходит к оформлению и наполнению торговых центров, какие форматы востребованы в регионах, как повлияли на этот рынок пандемия и уход западных брендов, а также о важности локации и планах по приобретению новых ТЦ.
3407
Изображение взято из источника: «ИНПРОМ ЭСТЕЙТ»
Об атмосфере в торговых центрах
 
Торговый центр – это особая среда, позитивные эмоции и атмосфера. Место шопинга и социализации. Сюда приходят с друзьями, семьями не только за покупками, но и приятным времяпрепровождением. Приходят прожить эти часы красиво. Социальная, культурно - образовательная, оздоровительная функции ТЦ возрастают год от года и требуют трансформации коммерческих площадей, их соответствия стремительно меняющимся потребительским предпочтениям.
 
Операторы из сегментов «Развлечение» и «Фитнесс» вместе с мощными, разнообразными по гастроконцепциям фуд-зонами, поднимают людей с диванов, отрывают от онлайн шопинга и приводят в торговые центры. Важно, чтобы ТЦ был уютным местом, где зимой тепло, летом – прохладно и круглый год чисто, светло  и действительно комфортно.
 
Мы создаём и поддерживаем такую среду с помощью качественного клининга, обустройства различных зон отдыха, грамотного освещения, событийного маркетинга, экспериментируем с форматами магазинов и фуд-операторов, делаем оригинальное сезонное оформление. Долго не меняющийся декор  – грустное зрелище. ТЦ должен преображаться каждый сезон. Компания тратит на это немалые силы и средства (до 5% годового бюджета ТРЦ), на каждом объекте работают службы декораторов. В итоге формируем пространство эмоциональной зарядки, ТЦ становится центром скорой психологической помощи, генератором позитивных впечатлений. К примеру, новогоднее оформление торгового центра. С каким бы настроением человек не пришел, атмосфера праздника всё равно увлечет его. 
 
И конечно комфорт во всём! Начиная с удобного паркинга (как театр начинается с вешалки, так торговый центр – с парковки) и хорошо обустроенных мест отдыха в галереях. Часто видим картину, когда семья приходит за покупками, супруг коротает время шопинг - марафона второй половины, сидя на мягком диване в галерее, дети – в зоне развлечений. А после всей семьей идут с полными пакетами на фудкорт. 


Источник: «ИНПРОМ ЭСТЕЙТ», фуд-корт в ТРК "Мармелад", Таганрог.
 

Фудкорты, фудхоллы, разнообразие корнеров…
 
В столичных торговых центрах наблюдаем движение гастро - зон в сторону фудхоллов, к аутентичным кухням и разнообразию концепций, к качественной ресторанной еде и новым гастро-именам (на фудкортах обычно представлены типовые точки фастфуда).

Запросы аудиторий меняются, у людей чувствуется потребность в новом гастрономическом опыте. Но в регионах в небольших ТЦ эта тема заходит тяжелее. Для приемлемых выручек необходим трафик 10 000 - 15 000 человек в день. Не всем ТЦ по силам его сгенерировать. Поэтому в успешность фудхоллов в регионах я верю слабо. Можно пробовать интегрировать в фудкорт интересные гастрокорнеры местных предпринимателей, к примеру, устричный бар, гамбургерную, прочее. Эти  проекты могут неплохо работать в составе фудкорта, где уже есть стабилизированный посетительский поток.
 
По нашим оценкам сейчас свыше трети посетителей приходят в ТРЦ исключительно с целью поесть, и эта доля будет расти. В 2021 – 2022гг в торговых центрах бренда «Мармелад» динамика роста выручки операторов фудкортов, ресторанов и кафе выше, чем у fashion-операторов. Четыре года назад мы купили в Волгограде у «Альфа групп» ТРК «КомсоМОЛЛ», провели ребрендинг объекта и сформировали не один, а два фудкорта, заметно расширили посадочные зоны. Сейчас расширяем площади под гастропространство в оренбургской «Армаде». А пока в этом суперрегиональном центре всего лишь один ресторан. В планах обустройство  двух больших зон общественного питания для различных аудиторий – взрослой и детской в разных локациях, с разнообразными форматами и гастро-концепциями кафе, ресторанов, кондитерских, кофе поинтов и прочего. В ТРК будет создана обширная зона рекреации, летние террасы рестораций и лаунжа. Развитие гастрономического кластера, несомненно, увеличит трафик «Армады».  


Источник: «ИНПРОМ ЭСТЕЙТ», сцена в ТРК "Мармелад", Волгоград. 


Об event-менеджменте

Хочешь иметь стабильно высокий посетительский поток – не забывай о событийном менеджменте, он тоже должен быть в приоритете. Этим мы занимаемся давно, в каждом «Мармеладе» в год проходит около 1 000 мероприятий, разных по целевой аудитории и продукту. На объектах установлены профессиональные сцены, оснащенные современным световым и звуковым оборудованием, медиа панелями. Причем в Армаде их две – отдельно детская сцена, отдельно взрослая. Мы редко ангажируем суперзвезд, в основном выводим на сцены локальные творческие коллективы и исполнителей из разных жанров. В регионах это отлично работает. Сотрудничаем с управлениями культуры администраций. Концертные площадки «Мармеладов» входят в число основных городских площадок для проведения различных развлекательных, образовательных мероприятий, региональных конкурсов и т.д.
 
Вызванные пандемией ограничения сняты, сейчас event сетка плотно насыщена, сформирована с учетом календарных праздников, предпочтений разных возрастных категорий посетителей. Выстроенные матрицы впечатляют разнообразием event продуктов. Как часто это происходит? В выходные – в режиме non stop, с утра до вечера, а в будни – пару часов в вечернее. Контрактацией event - продуктов занимаются специальные службы на местах, это большая системная работа. На входном фильтре производится  экспертиза, отсеивается контент, на сцену попадают только качественные, разноформатные продукты.  
 
Развлекательные форматы востребованы в регионах?
 
Востребованы. У нас запатентованный бренд «Мармелад» с обязательной развлекательной составляющей, и мы развиваем сеть в этом формате в масштабе страны. Практика показывает – операторов развлечений, как и еды, много не бывает. Мы верим в эти сегменты, поэтому из года в год наращиваем площади фуд-зон и развлекательного сектора, тщательно «пылесосим» рынок на предмет поиска новых операторов. «Мармелады» насыщены разнообразными развлечениями – АКТИВИZON, кибер и VR клубы, WarPoint ARENA, интерактивные детские зоны и проч.


Источник: «ИНПРОМ ЭСТЕЙТ», сцена в ТРК "Мармелад", Таганрог.


О покупке «Армады» и фитнес-центрах
 
Покупка «Армады»  – важная для нас сделка, претендующая в отрасли на сделку 2022 года. Суперрегиональный торговый центр, входящий в ТОП-10 крупнейших в России, 270 тыс. квадратных метров GBA.  Масштабный, но уставший объект, каких в стране с избытком. Наша цель провести ему глубокую перезагрузку и сделать образцово-притягательным. За год мы существенно улучшили пространство общественных зон, провели ремонт инженерного оборудования. В следующем году обновим места общего пользования, сформируем лаунж зоны в галереях, и как уже сказал, значительно расширим фудкорт,  так как лучшее развлечение – это хорошая еда. Но главным подарком оренбуржцам станет первый в регионе акватермальный комплекс. Под открытым небом будут обустроены всесезонные теплые бассейны, разнообразие терм и зон отдыха.  В Армаде у нас 1 гектар земли под открытым небом, половину которого мы отдадим под развитие этого проекта. В хорошую погоду  люди хотят отдохнуть на  воздухе. Вот и предоставим им возможность гулять с комфортом  внутри ТРК, что является уникальным случаем для России. 
 
Ещё одна ударная тема в реновации комплекса – открытие современного фитнесс - клуба. Такой есть во всех «Мармеладах», запланирован и в «Армаде», как 7-тысячный флагманский проект, который мы сейчас обсуждаем с партнерами. В нашей концепции он будет не просто территорией, где льют пот на гири и тяжело пашут на качалках, но атмосферным местом с хорошим дизайном и эргономикой. Многие подумают: зачем это нужно, когда вполне достаточно тренажеров? На самом деле эмоциональная, визуальная сторона вопроса тоже важна. В клуб приходят не только поработать над телом. Сюда идут за мечтой, идут пообщаться с аудиторией красивых людей, без живота и жира, мотивирующих друг друга к позитивным переменам. Поэтому интерьер клуба обязан быть стильным, поддерживать их в стремлении быть лучше. Многие недооценивают силу ЗОЖ-тренда, а мы верим в спорт и фитнесс, wellness – форматы, пилатес, йогу и проч. Это растущий и пока ненасыщенный в регионах рынок. К тому же, находясь в торговом центре, такие качественные клубы, с термами и СПА-зонами, массажными кабинетами стимулирует трафик других арендаторов, в частности магазинов спортивных товаров и питания.


Источник: «ИНПРОМ ЭСТЕЙТ», ТРК "Мармелад", Таганрог.

 
О значимости локации для торгового центра 

Все наши центры находятся в черте города. Я скептически отношусь к загородным проектам в регионах. История по американской концепции здесь не работает. В Москве по - другому. Что ни говори, МКАД и Замкадье – это тоже Москва. Как пример, расположенный в Красногорске «Крокус». В регионах таким объектам трафика не хватило бы. Кто поедет за город на шопинг, на выставку или смотреть кино, когда такие же продукты под боком, в районниках или магазинах street retail? В региональных «Мегах» это работало, потому что был якорь «Икеа». С её  уходом трафик в «Мегах» серьезно просел. Безусловно, локация важна, как и транспортная доступность, наличие паркинга и сбалансированной матрицы (шопинг – еда – развлечения). Торговые центры её не имеющие «болеют» низким трафиком. Семейная поездка в ТЦ – дело не на час или два. Поэтому время стараются использовать максимально эффективно.
 
О зарубежных брендах
 
Весной, когда всё одномоментно встало, зрелище было печальным. Идешь по торговому центру и видишь закрытые двери магазинов H&M, Adidas, Reebok, Mango, Women'secret. В московских ТЦ доля зарубежных брендов была больше, чем в региональных проектах. Локации они имели премиальные, поэтому «свято место» долго не пустовало. Российские, турецкие бренды существенно активизировались, проблем с заполнением площадок ушедших партнеров нет, на них даже образовалась конкуренция. Наши марки также близки потребителю, более гибки в меняющейся геополитике. Есть примеры локальных предпринимателей no name, у которых выручки с квадратного метра выше, чем у федералов. Ранее многие крупные торговые центры избегали операторов no name, но сейчас ситуация меняется.
 
Для российского бизнеса нынешняя ситуация – карт-бланш, которым многие успешно пользуются. Быстро схватили тренд, быстро подписали договора, быстро открыли магазин и неплохо продают. Конечно, важен фактор достаточности наличия товара. Логистика изменилась, кто оперативно её перестроил, первым привез актуальные коллекции – оказался в выигрыше. Западные и российские, особенно локальные, марки отличаются подходом к ведению бизнеса, отношением к маркетингу и рекламе, оформлению помещений и витрин. Ничего. Учим, подсказываем, что нужно доработать, тренируем. Если видим правильный подход, стремление развиваться, но на этапе раскрутки продажи слабенькие – идем навстречу, договариваемся по условиям, поддерживаем арендатора.
 
У локальных российских брендов своё производство?
 
Есть и свои производственные площадки. К примеру, у бренда Tesorini фабрика находится в Таганроге Ростовской области. Выпускает кожгалантерею в мужской и женской коллекциях. Сумки, ремни, портмоне, кошельки, аксессуары к цифровой технике удивляют высоким качеством исполнения. В цехах более 200 швей. Подобных примеров в регионах немало. В Ульяновске на площадях нашего производственно-складского комплекса «Хозяин» работают 3 крупных производителя, шьют детскую одежду (компания МИКИТА), свадебные платья (Casta Diva), женскую одежду бренда VILLAGI в три смены. Успешные российские швейные предприятия неплохо работали и в предыдущие годы. Теперь их загрузка увеличились
 
Пандемия сильно коснулась?
 
Сильно. Как и всю нашу отрасль. В каком-то регионе торговый центр закрыли раньше, в каком - то позже. Вспоминаю - вздрагиваю.  QR-коды, обмороки арендаторов, маски, антисептики…  До сих пор на складе лежат 20 тысяч одноразовых перчаток. Но мы выдержали. И в текущей ситуации тоже быстро адаптируемся. Логистика оптимизируется и сроки поставок уже сокращаются, бренды переобуваются, в центры заходят российские марки, корректируются форматы и концепции. Как видите, всё преодолимо. Взять пример Mango. Ушла компания с рынка – нашлись франчайзи. Похожие истории у многих других брендов. Далеко не все, но многие компании находят варианты работать на российском рынке.
 
Кстати сказать, приграничные торговые центры показывают хорошие продажи, а в новогодние и рождественские  дни они ожидаемо вырастут ещё больше. В Таганроге (головной офис компании «ИНПРОМ ЭСТЕЙТ» находится в этом городе) каждая 9-10 машина – с ДНРровскими номерами. Народ из новых российских регионов едет за покупками к нам в «Мармелад».
 
Посмотрите социальные сети, увидите интересную вещь. Во время пандемии, когда закрылись торговые центры и ввели QR-коды и маски, протестное настроение было сильнее, чем сейчас с уходом крупных зарубежных брендов. Закрытые двери магазинов в этой ситуации вызвали меньше негатива,  чем в пандемию. Закрылись Zara, H&M, Adidas, Reebok, и смотришь в комментариях: «Ну и что! Ушли, да и ладно. Проживём без них». Мы ждали большего негатива. Напротив, есть волна  потребительского патриотизма.


Источник: «ИНПРОМ ЭСТЕЙТ», галерея в ТРК "Мармелад", Таганрог. 


О переговорных процессах
 
Переговорный процесс удлинился, и договариваться стало сложнее. В том числе по причине, что большинство партнеров пытаются подселить в контракты дополнительные страховочные кейсы. Закладываются новые сценарные формулы в части изменений арендных отношений. У нас есть примеры подписания договоров со сроками до полугода, в основном с зарубежными брендами. Но лучше потратить время и подписать обстоятельный договор, чем потом вступать в споры. Серьезные арендаторы и арендодатели имеют договоры объемом под сотню страниц. У нас такие же объемные Правила торговых центров. Что касается контроля выручки, прописываем жестко штрафные санкции. Процентные договора это уже привычный обиход. Вот и выплывают объемные документы.
 
А много ли вы тратите на маркетинг, соцсети, на событийные мероприятия  и рекламу? 
 
В процентном соотношении от валюты баланса ТРК 5-6%. Оно того стоит. Арендаторов надо поддерживать и продвигать. Маркетингу и рекламе уделяем внимание на системной основе.
 
Рассматриваете ли какие-либо новые, в том числе стрессовые объекты?
 
Смотрим, но только в городах от 300 тыс. населения. Объекты меньше 50 тыс. кв. м GBA не интересуют. Обращаем внимание на соотношение цены – качества объекта – экономического состояния региона.  Перед тем как купить «Армаду» пересмотрели полстраны.


Материалы по теме

Источник: CRE
Экспертный анализ

IPG.Estate: Вакантность в ТЦ Петербурга достигнет 20-22% в начале 2023 года

Прогноз компании был скорректирован по сравнению с весенним в более оптимистичную сторону. Тем не менее, проблемы в сегменте остаются, и главной из них в компании называют снижение потребительского спроса.
24.11
Источник: CRE
Исследования рынка

Есть ли жизнь после IKEA?

Маркетплейсы начинают вытеснять мебельные магазины, доля запросов падает на 40%.
 
22.11
Источник: NF Group
Исследования рынка

NF Group: В российских торговых центрах работает более 150 зарубежных ретейлеров

Консалтинговая компания NF Group (ex-Knight Frank Russia) подсчитала количество международных брендов, работающих на территории России. В исследование вошли 152 зарубежных ретейлера, продолживших деятельность в составе качественных торговый центров в 2022 году. Лидерами по количеству представленных в России брендов являются такие страны, как США – 22,4%, Италия – 15,1%, Франция – 10,5%, Турция – 9,9% и Германия – 9,9%. Наименьшая доля приходится на Казахстан, Финляндию, Южную Корею и другие. Наибольшее количество операторов сконцентрировано в fashion-сегменте (59,9%), на сферу общественного питания приходится 9,9%, на бытовую технику и электронику – 5,3%.
11.11

журнал CRE 2(447)

Март
Пакуют все: какие новые продукты выйдут на рынок коллективных инвестиций? Доходность депозитов в России всё ещё высока, конкуренция между управляющими ЗПИФ компаниями – всё жёстче. Удастся ли убедить «частников» в них вкладываться, и вообще изменить отношение к исторически непонятной и сложной для них commercial real estate? Высокие отношения: насколько вероятна так называемая деградация девелопмента?    За МКАДом жизнь есть: «великий офисный исход» за МКАД прогнозировался ещё двадца...

Популярное

Источник: cre.ru
Рейтинг

Топ-10 самых читаемых новостей за неделю (3-9 марта)

Александр Клячин готовится вернуть себе активы KR Properties, «Ростех» решил владеть своим офисным комплексом, а не арендовать его, круаные сделки по аренде складов состоялись в Москве и Краснодаре, RD Management взяла в управление еще три объекта ADG group, а в столице прошел XVIII PFM Congress. Эти и другие новости - в нашей традиционной подборке за неделю. 
09.03
Источник: ap22.ru
Открытие

«Супер Лента» пришла в Бийск

В Бийске открылся первый магазин «Супер Лента».
 
10.03
Источник: Vos’hod
Проект

Vos’hod представил интерьеры Armani / Casa Moscow Residences

Vos’hod показал интерьеры клубного дома «от Armani».
 
10.03
Источник: AFI Development
Открытие

«АФИ Галерея» открылась у «Белорусской»

«АФИ Галерея» стала первым МФК, открытым в центре Москвы после затишья на рынке торгово-офисной недвижимости, вызванного пандемией и уходом иностранных компаний из России. Сейчас интерес к коммерческим проектам растет – об этом свидетельствует низкая вакансия, которая в столичных торговых объектах составляет 7%, а в офисных – 5-8%, по оценке аналитиков AFI Development. 
07.03
Источник: NF Group
Игроки рынка

NF Group открыла офис в Сочи

Подразделение компании возглавила Кристина Зажигалина, ведущий эксперт с более чем 10-летним опытом работы в сфере недвижимости. Ее профессиональный подход и глубокие знания рынка обеспечат клиентам доступ к лучшим объектам и индивидуальным решениям.
07.03
Источник: НКО «Альянс экспертов рынка недвижимости»
Игроки рынка

По Light Industrial выпустили дайджест

Разработкой дайджеста Light Industrial по оценке на основе индикаторов рынка коммерческой недвижимости занималось НКО «Альянс экспертов рынка недвижимости». Это самые актуальные данные от 31 января 2025 года. 
07.03
Источник: Azimut Hotels
Открытие

Azimut Hotels откроет отель на Ленинградском проспекте

Фонд Azimut Отель Аэростар Москва 4* составляет 410 номеров. Также здесь расположены фитнес-центр, 17 залов для проведения мероприятий, химчистка, прачечная и многое другое. Изначально гостиница была построена к Олимпиаде-80. В разное время собственниками объекта были такие компании, как канадская IMP Group Inc. и Mos City Group Павла Фукса.
06.03

подпишись НА эксклюзивные новости cre