Ресторан «Додо Пицца» занял помещение площадью 270 кв. м на первом этаже торгового центра «Озерки» в Санкт-Петербурге, сообщает пресс-служба Colliers International. Заведение рассчитано на 70 посадочных мест.
«Активно расширяющая свое присутствие на рынке Санкт-Петербурга сеть «Додо Пицца» станет одним из самых эффективных генераторов трафика ТК «Озерки». Несмотря на сравнительно небольшой опыт, «Додо Пицца» составляет серьезную конкуренцию крупным сетям за счет выбранной стратегии развития в торговых центрах, а также внедрению инновационных технологий в свою деятельность - от рецептуры до обслуживания посетителей», - говорит Анна Никандрова, партнер Colliers International.
По данным Colliers International, в 2017 г. в торговых центрах Санкт-Петербурга открылись магазины и рестораны не менее 100 новых арендаторов в разных сегментах рынка. Самыми динамично развивающимися в ТЦ остаются операторы fashion и общепита – 45% и 11% от общего рынка соответственно.
«Додо Пицца» - международная сеть пиццерий, впервые открывшаяся в 2011 г. в Сыктывкаре. На сегодняшний момент работает 300 заведений сети, в том числе за рубежом: в 2015 г. открылись первые пиццерии в Литве, Эстонии и Узбекистане. В 2016-2017 гг. география охвата «Додо Пиццы» распространилась на Америку, Китай, Великобританию и Кыргызстан.
