«Абрау-Дюрсо» угостит устрицами

«Абрау-Дюрсо» и «Крымские морепродукты» откроют сеть ресторанов с черноморскими устрицами.
Первый ресторан «Дюжина: устрицы & вино» откроется в Москве 27 декабря, пишут «Ведомости». В меню будут блюда из рыбы и морепродуктов, а винная карта будет составлена из российских вин, в том числе и «Абрау-Дюрсо», и зарубежных. Ресторан открывают в партнерстве «Абрау-Дюрсо» и компания «Крымские морепродукты».

Топ-менеджеры компаний, Павел Титов и Максим Катаев, сообщили, что управлять сетью будет совместное предприятие. Площадь первого заведения в Москве – около 200 кв. м, инвестиции – примерно 30 млн руб., рассказывает Титов. Средний чек в ресторане составит 2000 руб. – это стоимость дюжины устриц с двумя бокалами вина. Пока устрицы не пользуются массовым спросом, проект позволит продвигать этот продукт.

В планах партнеров открытие сети из 15 ресторанов: из них четыре – в Москве и примерно столько же в Санкт-Петербурге. Остальные заведения компания будет открывать в крупнейших городах России, в которые логистика позволит доставить свежие морепродукты. 


Поделиться

Материалы по теме

Инвестиции

«Абрау-Дюрсо» расширяет границы

Производитель игристых вин планирует запустить производство в Молдавии.

 
25.09
Сделка

«Русскую лозу» выкупила «Абрау-Дюрсо»

Имущество компании обошлось на торгах в 190 млн руб. и еще около 100 млн руб. производитель игристых вин планирует вложить в развитие предприятия.

25.08
Игроки рынка

«Абрау-Дюрсо» потянуло на коньяк

В 2019 г. «Абрау-Дюрсо» будет выпускать коньяк в Дагестане.

 
03.12
73852

журнал CRE 22-1 (358)

16.12.2019-15.01.2020
Девелопмент: Строительный обряд Несмотря на восстановление девелоперской активности и завершение острой фазы пятилетнего кризисного цикла, на рынок по-прежнему влияют дорогое финансирование, спад покупательской способности, изменение потребительского поведения и трансформация кадровых и логистических сегментов.  Консалтинг: Запишитесь на консультацию Увеличение спроса на консультационные услуги во всех сегментах, рост интереса к запросам для новых и нетрадиционных формато...

подпишись НА эксклюзивные новости cre