Сеть семейных кафе «АндерСон» запустила в Краснодаре новый формат мини-кафе – БИСТРО. Небольшая точка с полноценной кухней, фирменными десертами и напитками расположилась в недавно открывшемся Фудхолле в ТРЦ «Галерея Краснодар». Этот «АндерСон» стал вторым в Краснодаре, но первым – в новом для сети концепте.
В БИСТРО представлено основное и детское меню. На завтрак можно заказать разнообразные каши, омлеты, круассаны, вафли, блины и пышные сырники. Для обедов и ужинов подойдут салаты, домашние супы, пиццы, паста и горячие блюда. Оригинальная новинка – вертикальные бургеры EggDrop со скрэмблом, которые удобно есть на бегу.
В детском меню есть наггетсы с индейкой, вафля «Зайчик», омлет с сардельками «Зайчик», котлетка «Мишка», овощная тележка, полезные супы и боксы.
На сладкое гостей ждет большой выбор десертов по фирменным рецептам кондитеров: фисташковый рулет с малиной, медовик, макарунс с различными вкусами, печенье, пряники, торт «манго-маракуйя», шу с заварным кремом и другие хиты «АндерСона».
«Попробовать новый концепт нам предложил франчайзи, который уже развивает бренд в Краснодаре и хочет двигаться дальше. У нас по франшизе обычно так и происходит: сначала запускаем флагман с мини-фабрикой, а потом рассматриваем малый формат, если в городе есть перспективные локации по целевой аудитории и расположению. Партнер как раз предложил такую – новое креативное гастропространство, где мы и решили поэкспериментировать. Кажется, в БИСТРО нам удалось передать атмосферу сети через мини-формат: это сытные завтраки, полезные обеды, семейные ужины и вкуснейшие десерты», – комментирует Анастасия Татулова, идейный вдохновитель и основатель сети семейных кафе «АндерСон».
Новый «АндерСон БИСТРО» ждет гостей в ТРЦ «Галерея Краснодар» в гастропространстве Фудхолл #313 | НЕБО И ЕДА (ул. Володи Головатого, 313).
