В конце 2023 г. «Бургер Кинг» составил топ российских городов по посещению ресторанов быстрого питания. В основе рейтинга — соотношение количества проданных блюд и численности населения каждого города. Первой в списке самых «фастфудных» городов страны по итогам года оказалась Тюмень, а Москва заняла только шестое место.

Самыми «фастфудными» оказались три уральских города, хотя они не являются лидерами по количеству ресторанов. В Тюмени по итогам 2023 г. продано более 16 миллионов блюд, а на каждого жителя города приходится в среднем по 19 позиций. В Екатеринбурге купили более 25 миллионов позиций — в среднем по 16 блюд на горожанина. Тройку лидеров замыкает Челябинск — более 15 миллионов блюд в общем и по 13 единиц на каждого жителя города.

В столице было продано рекордное количество блюд в сравнении с другими городами страны — более 151 миллиона. Но так как математика здесь складывается из численности населения, Москве достается лишь шестое место в рейтинге: на каждого приходится только по 11 купленных позиций.

«За неполный 2023 год наши посетители купили более 690 миллионов блюд. Таким количеством можно почти три раза накормить каждого жителя всех стран СНГ (их как раз ~ 230 миллионов)… В 2024 запустим еще больше новинок и нестандартных вкусовых сочетаний», — комментирует Игорь Линчук, Директор по Инновациям Бургер Кинг Россия.

Рейтинг городов-любителей фастфуда

1. Тюмень
2. Екатеринбург
3. Челябинск
4. Казань
5. Санкт-Петербург
6. Москва
7. Уфа
8. Краснодар
9. Нижний Новгород
10. Новосибирск

Сюжет

Материалы по теме

Где больше фастфуда?

Сервис r_keeper составил рейтинг российских городов по количеству ресторанов фастфуда.

Colliers: Общепит уходит с Патриарших

По данным компании, вакантность в стрит-ритейле одного из ключевых торговых коридоров Москвы в начале августа достигла рекордных 15,2%. С начала года здесь закрылось 30 заведений, почти половина из них – с начала июля.

NF Group: Общепит занимает более 40% площадей на центральных улицах Москвы

Аналитики консалтинговой компании NF Group изучили структуру компаний, арендующих помещения на ключевых торговых улицах Москвы. Согласно исследованию, 40% площадей формата стрит-ретейл в столице занимают операторы общественного питания. Самые популярные улицы для ресторанного бизнеса расположены в локации Патриарших прудов (в Пресненском районе), где более 60% площадей приходится именно на знаковые рестораны и кафе, и менее 40% – на другие категории арендаторов. Также за последние несколько лет Большая Никитская улица стала центром притяжения рестораторов, которые в настоящее время занимают 74% площадей. Только за лето 2023 года на центральных улицах Москвы было открыто 28 ресторанов сегмента средний, средний+ и премиум.

Загрузка...