Сделка стала первым этапом портфельных инвестиций фонда. В ее рамках группа будет консолидирована в единую холдинговую компанию.
В настоящее время сеть включает более 500 ресторанов и концептуальных сетей, действующих под брендами "Шоколадница" и "Кофе Хауз", а также рестораны японской кухни "Ваби Саби" и "Азия Кафе". В будущий холдинг также войдет сеть израильских кондитерских "Макс Бреннер", два кафе которой представлены в Москве.
