Андрей Кончаловский и Никита Михалков отправили письмо президенту Российской Федерации Владимиру Путину с просьбой помочь в создании национальных кафе-кулинарий под названием «Едим дома!», пишет «Коммерсант».
По оценке режиссеров, инвестиции в данный проект составят примерно 972 млн. рублей, затраты окупятся за 4,8 года.
Бренд «Едим дома!» принадлежит жене Андрея Кончаловского — актрисе и телеведущей Юлии Высоцкой, которая должна стать лицом новой сети.
Кулинарии предполагают формат небольших магазинов, совмещенных с кафе. Всего планируется открыть 41 кафе и 91 кулинарию, а также 2 фабрики-кухни в Московской и Калужской областях. В меню будет присутствовать как минимум 30-40% региональных продуктов питания. Готовую продукцию фабрик-кухонь предлагается отправлять в социальные учреждения, в т.ч. в детские дома и интернаты.
