Роспотребнадзору не понравилась «Суши WOK»

63 ресторана сети «Суши WOK» временно закрыты по итогам проверок Роспотребнадзора.
Роспотребнадзор наложил на сеть «Суши WOK» в Москве 64 штрафа на общую сумму 1,5 млн руб. и временно закрыл, на срок от 12 до 90 суток, 63 ресторана из-за ряда нарушений. Еще восемь ресторанов оштрафованы на общую сумму 85 тыс. руб. Остальные материалы находятся на рассмотрении в судах, сообщает «Коммерсант».

В ходе проверки, организованной ведомством в августе и сентябре, были выявлены многочисленные нарушения во всех предприятиях сети. В частности, Роспотребнадзор выявил неудовлетворительное содержание производственных помещений и санитарно-техническое состояние, отмечается пересечение потоков полуфабрикатов, сырья и готовой продукции.

Из исследованных 243 образцов продукции 143 (58%) не отвечали требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям, в 234 (43%) случаях в смывах с объектов окружающей среды выделены бактерии группы кишечной палочки. В итоге Роспотребнадзор снял с реализации и уничтожил 496,5 кг продукции без маркировочных ярлыков, сопроводительной документации, с истекшим сроком годности.
Поделиться
Статьи по теме
Роспотребнадзор против алкоголизации населения
Ведомство выступило против продажи пива на стадионах.
Роспотребнадзор забраковал «Бургер Кинг»
Специалисты ведомства выявили нарушения в 49 ресторанах сети.  
08.04.2016, Конфликт
Роспотребнадзор закрыл «Перекресток» в Зеленограде
Поводом к закрытию послужили многочисленные нарушения, выявленные ведомством в ходе проверки. 
Популярное
18.10.2018, Сделка
Экс-гендиректор O1 Properties создал новую компанию
Борис Минц к новой компании не имеет отношения.
22.10.2018, Назначения
Ключевое назначение в Colliers
Антон Репин назначен на должность директора департамента складской и индустриальной недвижимости компании Colliers International.  
19.10.2018, Открытие
ТРЦ «Афимолл Сити» ждет новых арендаторов
ТРЦ «Афимолл Сити» подводит итоги третьего квартала и рассказывает о новых открытиях.
Подписка на рассылки Impress Media

Введите, пожалуйста, свой e-mail
Email *
Ваше имя
В 5 раз больше просмотров
Размещение в Топ-3 раздела
В 2 раза больше информации
В чем отличие премиум-карточки?
Без премиум размещения о Вашей карточке будет доступна базовая информация. Премиум-размещение позволит рассказать о Вас больше и связаться с вами
Базовые Премиум
ФИО
Компания
Должность
Название
Город
Вид деятельности
Название
Город
Тип объекта
E-mail
Телефон
Сайт
Характеристики
О себе 250 символов 500 символов
Описание 250 символов 500 символов
Описание 250 символов 500 символов
Для оформления премиум размещения отправьте заявку на
salecre@impressmedia.ru
Другие проекты издательского дома
© 1998—2018  Impress Media