«Зорька и Милка» дадут кофе с собой

В сети магазинов крафтовых продуктов появятся кофейни Pick Up Coffee.
2601
Московская сеть магазинов крафтовых продуктов «Зорька и Милка» открывает внутри своих заведений кофейни Pick Up Coffee, сообщает «Коммерсант». Pick Up Coffee уже начала работать во флагманской точке на «Автозаводской». В тестовом режиме формат был испробован уже в двух магазинах. Всего в сети «Зорька и Милка» более 20 магазинов.

По формату точки Pick Up Coffee ориентируются на продажу кофе «на вынос», в них также будут предусмотрены стойки и до шести посадочных мест. До конца года «Зорька и Милка» планирует открыть в Москве еще 20 магазинов с кофейнями. Инвестиции в открытие одного магазина с кофейней оцениваются в 3,5–4 млн руб.

В «Зорьке и Милке» рассчитывают, что Pick Up Coffee позволит привлечь в магазины новую аудиторию и увеличить минимальную проходимость до 500 человек в день. По прогнозам ритейлера, средний оборот магазина с Pick Up Coffee должен достичь 3 млн руб. в месяц. Таким образом, годовую выручку сети в перспективе можно оценить до 3,6 млрд руб.
 



Поделиться

Материалы по теме

Проект

Vortex запустит новую сеть кофе-поинтов

Основатель спортивного бизнеса Vortex Sport будет развивать сеть кофейных автоматов Vortex Coffee.

02.10
Сделка

Lavazza купит кофейные автоматы Mars

Mars продает свой кофейный бизнес Lavazza за $650 млн
02.10
Проект

«Даблби» начнет продавать кофе и чай в капсулах

Сеть кофеен «Даблби» выпускает капсулы для кофемашин Nespresso.
17.09
72720

журнал CRE 9(443)

Октябрь
Вышел из печати CRE №9 (443) Стратегический партнер журнала в 2024 году компания Pioneer компания ADG group Читайте спецвыпуск с ФОТОАЛЬБОМОМ по итогам церемонии награждения победителей премии CRE FEDERAL AWARDS 2024  ТЕМА НОМЕРА: Война миров: как противостояние в IT и отключение от сервисов влияют на рынок коммерческой недвижимости УПРАВЛЕНИЕ НЕДВИЖИМОСТЬЮ Все по полочкам. Как сегментируется рынок недвижимости ОФИСЫ Офис-сад. Что стоит знать об озеленении пространства ...

подпишись НА эксклюзивные новости cre