Как выбрать правильное шампанское к Новому году..

Эксперты «Роскачества» рассказали о том, как не ошибиться в выборе шампанского к Новому году. Так, по мнению экспертов, хорошее российское игристое вино может стоить от 300 рублей. Дешевле будут только винные напитки с содержанием ароматизаторов и красителей, которое может составлять 50% объема, пишут «Известия». «Самые интересные вина, произведенные классическим методом из российского винограда, начинаются от 1,5 тыс. рублей», — отмечают эксперты. Французское шампанское будет стоить вдвое дороже, отметили в ведомстве.

Также эксперты опровергли мнение, что качество вина зависит от содержания в нем сахара. Желающим убедиться, что шампанское произведено в России, в «Роскачестве» посоветовали искать маркировки «вино защищенного географического указания» и «вино защищенного наименования места происхождения». 

В организации также дали рекомендации по подаче шампанского. Напиток лучше всего держать в ведерке со льдом. Это позволит сохранить правильную температуру вина и даст возможность более полно раскрыться его аромату. «Температура подачи большинства игристых вин колеблется в диапазоне от шести до девяти градусов. Для дорогих коллекционных вин, температура может приближаться к верхней границе и даже до 10 градусов», — добавили в Роскачестве.