10 ДНЕЙ
10 ЧАСОВ

McDonald's открыл первую Dark Kitchen в Москве

Сеть ресторанов быстрого питания McDonald's запустила в Москве первый ресторан, который готовит еду только для доставки. Первая  Dark Kitchen начала работу около станции метро «Юго-западная». 
Сеть ресторанов быстрого питания McDonald's открыла в России первое заведение Dark Kitchen, которое готовит еду только для доставки, сообщают «Ведомости» со ссылкой на двух человек, близких к компании. Первая кухня работает около станции метро «Юго-западная» в тестовом режиме, уточнил один из собеседников.

Партнер в доставке McDonald's в России – компания Delivery Club, входящая в совместное предприятие Mail.ru Group и Сбербанка. Представитель сервиса доставки сотрудничество подтвердил. Другой партнер – «Яндекс.Еда» – также работает с новой точкой, рассказал его представитель. Всего за год число ресторанов McDonald's на платформе выросло вдвое – до 416, добавил он.

Представитель McDonald's подтвердил факт открытия одной кухни: это тестовая точка, планы по развитию будут зависеть от ее результатов. Эта кухня, по его словам, станет одной из первых для McDonald's в мире, подобная была открыта в прошлом году в Великобритании.


иГРОКИ РЫНКА

Ретейл

Макдоналдс

Поделиться

Материалы по теме

Игроки рынка

McDonald's придет на Дальний Восток

А еще в меню сети  McDonald's могут появиться сырники и квас.
31.01
Игроки рынка

Бывший топ-менеджер McDonald’s развивает турецкую сеть в России

Сеть ресторанов быстрого питания Gagawa намерена удвоить количество заведений в России под руководством бывшего директора по развитию McDonald’s в РФ Ленара Кутлина.
14.01
Открытие

Первый McDonald’s открылся в Сбербанке в Москве

Первый совместный проект Сбербанка, McDonald’s и Mail.ru начал работу в Москве.
20.12

Комментарии экспертов


Виктор Князев, руководитель отдела торговой недвижимости компании IDEM, о помещениях под Dark Kitchen

Помещения под Dark Kitchen в первую очередь должны быть функциональны, все параметры объекта и характеристики должны способствовать быстрому исполнению заказа по доставке в конкретном районе, а именно удобства и легкость доставки полуфабрикатов на ку... Далее
Анна Данченок, руководитель практики стратегического консультирования в секторе недвижимости, PwC в России, о темной кухне Макдоналдса

В 2019 г. Россия вошла в топ-5 стран с самыми быстрорастущими рынками онлайн-торговли. Доля электронной торговли в Москве в 2019 г. составляла около 6%, в среднем по стране – около 4%. К 2023 г., при сохранении существующих темпов роста и увели... Далее
Алена Соколова, консультант департамента торговой недвижимости Colliers International, о Dark Kitchen

McDonald's сеть ресторанов быстрого питания открыла первую точку Dark Kitchen, что в переводе означает темная кухня, а именно отсутствие зала для посетителей. Данная концепция предполагает обслуживание клиентов осуществивших заказ через мобильное... Далее
Руслан Кубрава, Генеральный директор Kubrava Project Management, о «темных кухнях»

Такой формат помещения принципиально отличается от традиционных ресторанов, так как Dark Kitchen не предполагает зала для гостей - только производство. Это другая модель и здесь нет необходимости делать дорогостоящую или улучшенную отделку зоны для к... Далее

79454

журнал CRE 11-12 (368-369)

1-30.06.2020
Цифры и факты Обзор рынка коммерческой недвижимости Скамейка запасных Игроки убеждены: в ближайшие полтора года банкам снова придётся стать санитарами рынка коммерческой недвижимости. Идите все на шопинг Закат философии шопинга как удовольствия игроки называют одной из главных проблем постпандемного рынка: для того, чтобы зайти в магазин, все еще нужно надеть маску, в залах нет доступа к тестерам, закрыты или существенно ограничены примерочные. Внутренний голос Потери российской...

подпишись НА эксклюзивные новости cre