Бренд CURTIS (производство компании МАЙ) выпустил чай в пирамидках, который заваривается в холодной воде. Он состоит из натуральных ингредиентов и не содержит сахара.

Чай холодного заваривания пользуется популярностью во многих странах с жарким климатом, например, в Азии. Обычно приготовление такого напитка требует 6-8 часов, если речь идет именно о методе холодного заваривания, а не c помощью горячей и затем остуженной воды.

При разработке купажа нового продукта титестеры компании МАЙ использовали технологическое решение, которое позволяет приготовить холодный чай за 5 минут. Способ заключается в том, что все компоненты купажа предварительно обработаны паром. Это позволяет им увеличить скорость экстракции и отдать холодной воде все активные вещества.

«Во всем мире растут тенденции здорового питания. Люди стали более внимательно относиться к своему рациону, составу напитков и еды. Мы совместно с нашей командой титестеров хотели создать вкусный и натуральный напиток, который можно быстро и легко приготовить – как дома, так и на ходу. Мы уверены, что чай холодного заваривания станет новым полезным трендом на рынке в категории напитков», – прокомментировала запуск проекта Елена Степанова, лидер бренда CURTIS.

Игроки рынка

Материалы по теме

Пул арендаторов «Афимолла» пополнился чайным бутиком

В «Афимолл Сити» откроется первый в России бутик чайной компании Newby London.

«Даблби» начнет продавать кофе и чай в капсулах

Сеть кофеен «Даблби» выпускает капсулы для кофемашин Nespresso.

В России появится сеть чайных бутиков

Бывший глава L’Oreal и Yves Rocher будет развивать в России странах СНГ сеть премиальных чайных бутиков Palais Des Thes.

Спецвыпуск