Ресторатор Алексей Алексеев совместно с Виктором Скибиным начнет развивать в Санкт-Петербурге сеть пекарен Inner Bakery, пишет new-retail.ru. В течение двух лет в городе будет запущено до 20 объектов, для снабжения которых строится производство в деревне Яльгелево в Ленобласти. Пекарни будут открываться в помещениях площадью 60–100 кв. м в жилых домах и работать в среднем ценовом сегменте.
Алексей Алексеев является совладельцем и шеф-поваром ресторанов Futurist и Inner. Виктор Скибин помимо ресторанов владеет поставщиком электронных компонентов для промышленности «Электропласт», а также входит в число собственников ООО «Фабрика каркасов СПб» и ООО «Фабрика каркасов Псков». Вместе предприниматели выступают инвесторами строительства рекреационно-гостиничного комплекса «Креневка» в Псковской области.