Петербургские рестораторы заявили о намерении открыть новые пивные заведения при производствах, сообщает DP.ru. Среди рестораторов, запускающих новые проекты в текущем году, оказались команды AF Brew и United Butchers. Несмотря на сокращение продаж российского пива в 2017 году практически на 14%, петербургские предприниматели настроены оптимистично и продолжают запускать пивные проекты.
Участники рынка уверены, что крафтовое пиво в 2018 году будет по–прежнему в моде, а потому модернизируют мини–пивоварни и открывают пивные рестораны и бары.
