Россия и Китай обменяются птицей

Протоколы о взаимных поставках мяса и субпродуктов птицы, а также молочной продукции Россия и Китай планируют подписать 7 ноября на встрече глав правительств, сообщают «Ведомости». Речь идет о замороженном мясе птицы и молочной продукции.

С каждой стороны для взаимных поставок будут аккредитованы и допущены по 10 предприятий, но подробности договора и условия торговли пока не раскрываются.

Для российского мяса птицы китайский рынок под запретом с 2005 г. из-за вспышек птичьего гриппа.

В 2017 г. Китай, по данным Agrifood Strategies, импортировал 451 950 т мяса птицы, 84,5% – из Бразилии.

В январе – августе 2018 года Россия импортировала 135 000 т, экспортировала 97 000 т. Россия достигла самообеспеченности птицей, считают эксперты, но излишков продукта нет.

Китай – второй после США производитель птицы в мире: свыше 17 млн т в год мяса кур, уток и гусей; особо популярно в Китае красное мясо, а белое мясо, т. е. грудка, менее востребовано. Если это белое мясо попадет в Россию, оно может быть дешевле российского.