Первый «ВкусВилл»-мини открылся на ул. Маршала Федоренко, 7 на месте стандартного «ВкусВилл», который подлежал закрытию, пишет retail.ru. Это магазин с сокращенным ассортиментом (700 позиций против 1600 в стандартном «ВкусВилл»). Также новый формат отличается логотипом – на нем сидит шмель.
По словам коммерческого директора сети Евгения Курвякова, новый формат позволит расширить охват, проверить эффективность работы бизнес-модели на малых площадях, а также снизить издержки.
По словам коммерческого директора сети Евгения Курвякова, новый формат позволит расширить охват, проверить эффективность работы бизнес-модели на малых площадях, а также снизить издержки.
