Новости
Компании
НазначенияНаталья Бонд вернулась в Nikoliers на должность директора складского департаментаCRE в Telegram
Исследования рынкаСтавки капитализации коммерческой недвижимости в Московском регионе достигли 9,5–13,5%CRE в Telegram
НазначенияДиректор по развитию «А101» Дмитрий Цветов возглавил объединенное клиентское направлениеCRE в Telegram
Назад
15 Апреля 2019, 12:32
Парижские рестораны меняют правила бронирования
В ресторанах Парижа вводят штрафы за неявку при бронировании.
Все больше парижских ресторанов начинают вводить штрафы для клиентов, которые забронировали столик, но затем не явились в назначенный час, подобно тому, как поступают во многих гостиницах, пишет «Коммерсант».
По словам управляющего директора Ассоциации премиальных ресторанов Les Grandes Tables du Monde Николя Шатенье, «посетители даже респектабельных ресторанов нередко отменяют бронь, не имея ни малейшего представления о том, какой экономический ущерб они наносят ресторану». Он подчеркнул, что убытки мишленовского ресторана от неявки клиентов или слишком поздней отмены брони могут составлять €60–150 тыс. в год.
По словам управляющего директора Ассоциации премиальных ресторанов Les Grandes Tables du Monde Николя Шатенье, «посетители даже респектабельных ресторанов нередко отменяют бронь, не имея ни малейшего представления о том, какой экономический ущерб они наносят ресторану». Он подчеркнул, что убытки мишленовского ресторана от неявки клиентов или слишком поздней отмены брони могут составлять €60–150 тыс. в год.
Назад
совместный проект Смотреть проект
Точка сборки
Спецпроект CRE и Upside Development о современных офисных пространствах
Реклама 16+
Загрузка...