В ТРЦ «Ривьера» ресторан «Швили» занял 325 кв. м, а в ТРЦ «Европолис» на площади 498 кв. м расположились «Швили» и «Остерия Марио».
Сразу два столичных торговых центра пополнились проектами ресторанного холдинга «Тигрус», сообщает пресс-служба ресторанной группы.
Итальянский ресторан «Остерия Марио» и грузинское бистро «Швили» в формате кобрендинга заработали в ТЦ «Европолис». Еще один «Швили» открылся в ТЦ «Ривьера».
Заведения в ТЦ «Европолис» занимают пространство площадью 498 кв. м и рассчитаны на 175 посадочных мест. В ТЦ «Ривьера» – 325 кв. м с внешней посадкой и 132 посадочных места. Рестораны открыты совместно с партнерами-франчайзи. В 2023 году спрос на франшизу брендов холдинга вырос на 30% по сравнению с предыдущим годом.
В 2024 году холдинг планирует продолжить развитие проектов в Москве и Московской области, регионах России (например, Смоленске, Екатеринбурге, Сочи, Тольятти) и за ее пределами. Среди стран Ближнего зарубежья в планах Киргизия, Узбекистан и Казахстан. Что касается международных проектов – ожидаются новые открытия в Дубае, Абу-Даби и Саудовской Аравии.