Всем спать

Качественный сон давно стал приоритетом для путешественников при выборе гостиницы, пансионата или санатория, констатирует Роман Бузунов, врач-сомнолог, профессор, доктор медицинских наук, ведущий эксперт по лечению бессонницы, стрессовых расстройств, храпа и апноэ, специалист в области гигиены и улучшения сна, автор программ улучшения сна для отелей, курортов и санаториев. В значительной степени усилению тренда способствовала пандемия COVID-19, после которой до 50% взрослых людей испытывают хронические проблемы со сном.

Повсеместное внедрение удаленных моделей работы также повлияло на изменение психологии путешествий, добавляет г-н Бузунов. Это весьма точно подметила Фалитаа Чабра, директор по продажам и маркетингу отеля Westin в аэропорту Торонто: «Раньше дом был убежищем, где можно было хорошо выспаться, но теперь он превратился в офис с гибридными или удаленными рабочими моделями. В результате люди стремятся путешествовать и покидать свой дом, чтобы найти убежище и выспаться в другом месте, и пандемия усугубила эти изменения». По словам Арва Махдави, обозревателя Guardian, «хотя рост «сонного туризма» может показаться смешным, он имеет смысл, если принять во внимание дух времени». «Мы живем в невероятно тревожное время, – поясняет эксперт. – Кто захочет тратить свои с трудом заработанные деньги на полные адреналина приключенческие каникулы в этом безумном мире? Гораздо лучше потратить деньги на отключение и сон».

Впрочем, бум концепции «sleep friendly hotel» начался задолго до пандемии коронавируса, вспоминает Роман Бузунов. Исследования подтверждают, что повышение удовлетворенности гостей сном значительно влияет на общую лояльность к отелю и бренду, а страсть к хорошему сну объединяет всех постояльцев, несмотря на их различные потребности.


Источник: Балчуг Кемпински

Так, опрос Four Seasons, проведенный Крисом Хансбергером, исполнительным вице-президентом бренда по продуктам и инновациям, выявил, что качество сна в отелях зависит от нескольких факторов. Респонденты отметили роль постельного белья, уровня шума, возможности регулировать температуру, наличия свежего воздуха и возможности спать в абсолютной темноте. Дана Кальчак, вице-президент Four Seasons по дизайну, указала, что молодые путешественники тоже имеют определенные предпочтения, которые отражают их потребности в комфортном сне.

В свою очередь, опрос, проведенный по заказу IHG hotels&resorts,  показал, что недостаток сна сегодня является основной проблемой для путешественников: 80% гостей отелей заявили, что у них проблемы со сном, когда они путешествуют. Средний бизнес-путешественник теряет около 58 минут сна каждую ночь, находясь вдали от дома; длительность сна в отеле в среднем составляет всего 5 часов 17 минут. «В прошлом люди предпочитали активный отдых в отелях и на курортах, –  размышляет Роман Бузунов. – Экскурсии, спортивные мероприятия, культурные события, посещение ресторанов и клубов – в приоритете. Комфортному сну тогда уделялось мало внимания. Бизнес-путешественники тоже не придавали особого значения сну, они работали. В общем, известное выражение "в гробу отоспимся" олицетворяло тогда отношение к сну в отеле. Гостиничная индустрия, судя по менеджменту, архитектуре и устройству номеров, также воспринимала сон постояльцев, как нечто второстепенное, что-то неважное между их прибытием и отъездом».

Идея отелей с акцентом на предоставление качественного сна возникла как раз из желания дать возможность путешественникам хорошо выспаться после длительных перелетов и смены часовых поясов, снизить негативные последствия джетлагов, добавляет Анастасия Абашева, руководитель интерьерного отдела бюро T+T Architects. «Столицы и крупнейшие города часто выступают в качестве интернациональных авиационных хабов, где курсируют тысячи туристов, – поясняет она. – Однако концепция оказалась настолько востребованной, что число подобных проектов стало активно расти, а теперь инвесторы и операторы прорабатывают возможность развития целых сетевых брендов в нишевом сегменте. Одновременно возможность хорошо выспаться на выходных, снять стресс рабочей недели, сменить обстановку и отключиться от информационного шума распробовали жители больших городов. Да, формат sleep-hotels относительно недавно выделился в самостоятельный сегмент рынка гостиничной недвижимости, но быстро набирает популярность мегаполисах».


Источник: Hideout


Прямая речь

Ольга Архангельская, партнер Группы компаний Б1, руководитель направления по оказанию услуг компаниям сектора недвижимости, гостиничного бизнеса и строительства, государственного и транспортного секторов:
- Я бы не сказала, что sleep-hotel – это какой-то совершенно новый тренд, скорее, комбинация уже существующих тенденций и маркетинга: люди и раньше наслаждались отдыхом и сном в гостиницах, спокойный сон на широких кроватях, удобных матрасах и в тихих номерах всегда был востребован. Сейчас же отельеры заметили интерес, связанный со стрессом в мегаполисах, — желание просто выспаться, и относительно недавно стали формировать более специализированный продукт с акцентом на сон, делая соответствующее  продвижение.

Конечно, отели высокого качества и ранее заботились о шумоизоляции, удобных кроватях, светонепроницаемых шторах, давали «меню» подушек на выбор, поэтому практически любой объект высокой категории уже может считаться sleep-отелем. Но теперь, повторюсь, это предложение получило новое развитие, и стало часто выделяться в отдельный сегмент с отдельным маркетированием.

Кроме возможности удобного сна, тишины и уединенности (комфортные кровати, технологичные ортопедические матрасы, подушки различной жесткости и шторы блэкаут), гостиницы теперь часто предлагают специальные услуги улучшения качества сна — в SPA и wellness. Существуют даже специальные программы, направленные на снятие напряжения для того, чтобы ничто не помешало спокойному здоровому сну, и, конечно, специальные меню для здорового питания, что также благотворно влияет на сон.

Профильные sleep-отели могут располагаться как в городе, так и за городом. В городе будет привлекательным фактор транспортной доступности, в то время, как за городом больше возможностей для комплексного подхода.

 

Источник: Azimut Hotels


Вы шумите, шумите

По данным исследования North America Hotel Guest Satisfaction Index (NAGSI), проведенного компанией J.D. Power, хорошими гостиницами постояльцы называют, в первую очередь, именно те, где можно выспаться. Анкета включала 150 вопросов, охватила около 45 тысяч человек, и только 29% участников опроса признались, что условия для сна полностью соответствовали их требованиям. 78% из этого числа вернулись бы в отель, где им хорошо спалось, а 71% теперь доверяют всем объектам бренда. Респондентам  для хорошего сна важны тишина в комнате, удобство подушек и качество постельного белья, температура воздуха. Высокую оценку у опрошенных заслужили гостиницы, где выдают беруши, халаты, тапочки, генераторы белого шума (приборы, издающие успокаивающие звуки).

С неправильным же шумом связаны большая часть негативных отзывов у глобальных гостиничных операторов, сообщает Роман Бузунов:  не менее 45%. «Такие отзывы значительно снижают рейтинг отеля в системах бронирования, что, в конечном итоге, отражается на количестве посетителей и стоимости проживания, – поясняет г-н Бузунов. – По данным исследования Booking.com, после местоположения, 53% путешественников предпочитают тихий номер при бронировании отеля, что делает его вторым наиболее важным фактором. Исследование Phocuswright показало, что 24% опрошенных гостей готовы же заплатить больше за тихий номер, который гарантирует хороший ночной сон. А согласно исследованию Солфордского университета в Великобритании, гости готовы заплатить до 20% больше денег за тихий номер. На протяжении последних десятилетий, ведущие гостиничные операторы, включая Accor, Hilton и множество других, применяют свои акустические стандарты, которые регулируют вопросы строительной и архитектурной акустики, основанные на проведенных исследованиях».



Источник: Azimut Hotels

Под оборудование номеров для качественного сна может быть выделен как отдельный этаж или блок отеля, так и автономное пространство, либо даже целый объект, рассказывает Анастасия Абашева. Все инженерные и интерьерные решения здесь направлены на создание идеальной обстановки для расслабления, обеспечения отдыха и изоляции от внешних раздражителей. Из номера удаляются либо прячутся в закрываемые ниши элементы, которые могут отвлекать, беспокоить, затруднять сон: телевизоры, сложные элементы управления и системы, динамики.

Двери, стены, водопроводные системы также оснащаются повышенной звукоизоляцией; применяется бесшумная мебельная фурнитура и механизмы запирания дверей. Кроме того, есть возможность полной блокировки дневного света, а часто окна отсутствуют вовсе. Пространство номеров и этажей вообще должно быть полностью защищено от любого незапрограммированного архитектором освещения. Речь идет не только об окнах, но лампочках индикации работы приборов, технологических нишах, дверных проемах и т.д. Более продвинутые решения предполагают интеграцию интеллектуальной системы освещения, имитирующую нужную световую температуру и интенсивность в течение суток в зависимости от выставленной программы.

В некоторых случаях могут применяться и элементы биофильного дизайна; в МОПах распыляются легкие цитрусовые, цветочные и другие нейтральные запахи. Не менее важную роль играют цветовые решения в интерьерах, где главная роль также отводится нейтральным оттенкам и отсутствию резких контрастов. «Ну а «умные» матрасы и другие гаджеты, оснащённые многочисленными датчиками, распознают точки давления на тело, анализируют двигательную активность, приспосабливая кровать к ней,  – резюмирует Анастасия Абашева. – Владельцы отелей, которые хотят развить «сонную» концепцию ещё на шаг дальше, уже начинают предлагать дополнительные тематические опции и услуги, такие как гипнотерапия, медитации и другие практики, направленные на оздоровление сна». Так, известный тренер по медитации и холистике Мальминдер Гилл давно сотрудничает с отелем Cadogan в Лондоне, и запустила  специальную услугу для гостей с проблемами сна Sleep Concierge. Предложение включает записи медитаций, меню подушек для сна на спине или боку, вариант утяжеленного одеяла, успокаивающие чаи и авторский ароматизированный мист для постельного белья. 

Топ-10 зарубежных городов по бронированию отелей

Источник: Яндекс Путешествия

Среди других объектов с качественными решениями для сна Роман Бузунов выделяет отель The Benjamin, New York, с программой «Rest/Renew program»; Swissotel Berlin с программой «DeepSleep Package»; Corinthia Hotel London с «Sumpruous Sleep Retreat». «Park Hyatt в Нью-Йорке открыл sleep-зону, где есть все для здорового отдыха: индивидуально настраиваемая кровать, контроль климата для разных фаз сна, эфирные масла, обучающая литература, – добавляет Максим Игнатов, совладелец KIPARH HOTEL DEVELOPMENT, – Фишка заведения – у  каждого гостя есть личный профиль, и при повторном посещении оборудование в номере возвращается к сохраненным персонифицированным настройкам. Sleep-отель Zedwell в Лондоне делает акцент на звукоизоляцию – в номера не попадает вообще никаких посторонних звуков, посетители могут насладиться полной тишиной. А Castle Hot Springs в Аризоне, расположенный возле горячих источников, постоянно проводит конференции, посвященные здоровому сну, повышая осведомленность общества об этой проблеме. На мероприятиях можно послушать лекции и затем здесь же оценить методы на практике».

Учитывая высокий запрос на улучшение качества сна в гостиницах, компания Stay Well разработала стандарт оснащения номера отеля Stay Well Rooms, обеспечивающий максимально комфортный сон, сообщает Роман Бузунов. Стандарт активно внедряют лучшие мировые гостиничные бренды, превратив маркетинговое преимущество. Обычно номера, обустроенные по Stay Well Rooms, стоят на 20% дороже, чем другие. «В Испании, Португалии и других странах формат sleep-отелей активно развивается в курортных зонах, концепция включает в себя лечебный сон, – рассказывает Ангелина Самадова, независимый директор по развитию KravtGroup. – А Royal Champagne Hotel & Spa – первый в истории оздоровительный центр в Шампани – расширил велнес-предложения, включив специальную программу для сна. Гости получают специальный набор AIME's sleep and glow с успокаивающим спреем с эфирными маслами и каплями на основе мелатонина. Предложение включает, кроме того, шкатулку для медитации, атласную маску для лица, роскошное постельное белье, специальное меню на ночь и «сонный» массаж при свечах. Как и коллеги, выделю Park Hyatt в Нью-Йорке с их Bryte Restorative Sleep Suite и технологией Sleep-science для восстановительного сна на базе искусственного интеллекта, которая помогает гостям бороться со сменой часовых поясов, быстрее засыпать и спать дольше. Решение динамически подстраивается для снижения давления и контроля климата с помощью различных функций, отслеживает стадии сна. Другие удобства, улучшающие сон, в этом люксе включают диффузор Vitruvi Essential с фирменной смесью эфирных масел для сна, постельное белье Nollapelli, маски для сна и целую коллекцию книг, посвященных сну».



Источник: Балчуг Кемпински


Прямая речь

Михаил Аркинд, основатель Hotel Art Consulting:
- Само появление тренда на «сонный маркетинг» не должно служить оправданием существованию отелей с плохой шумоизоляцией и продавленными матрасами. Качество сна, как базовая физиологическая потребность, находится в основании пирамиды Маслоу. Если отель ее не удовлетворяет, то зачем он вообще нужен? Отели в мегаполисах и на оживленных трассах обязаны на этапе проектирования позаботиться о качественной шумоизоляции окон и приточной вентиляции. Качество матраса даже теоретически не имеет право подвергаться сомнению.

Ну а собственно sleep-отели из года в год кочуют по спискам трендов индустрии гостеприимства — так было в 2021, 2022 и 2023 годах. Но, на самом деле, этому тренду уже больше полувека. 1970-й можно считать годом начала «гонки самых удобных матрасов». Ее инициатором стал Изадор Шарп. Открывая Four Seasons Hotel London at Park Lane — первый отель бренда по эту сторону Атлантики — Шарп понимал, что основные его гости будут уставшими после ночного трансатлантического перелета американцы. Поэтому он лично объехал топовых европейских производителей матрасов, и выбрал самые лучшие, способные привести гостей в восторг после не самого комфортного сна в самолете. То есть Шарп предугадывал потребности гостей еще до того, как они сами их формулировали, и сделал качество сна основополагающей составляющей гостевого опыта. 

Следуя современному же тренду shoppable hotels, бренд Four Seasons проявляет такую заботу о своих гостях, что дает им возможность получить у себя дома тот же комфорт сна, как и в люксе Four Seasons. В разделе «магазин» на сайте Four Seasons можно купить даже матрасы. В данный момент этот раздел сайта касается только американского и канадского рынков, где число отелей и гостей сети в десятки раз больше, чем в Европе и Азии, но мы понимаем, что если гость из любой точки мира захочет, чтобы у него дома был матрас «как в Four Seasons», то вопрос будет только в стоимости логистики — матрас, подушки и постельное белье доставят туда, куда потребуется. Маркетингом «самых удобных матрасов» вообще уже давно пользуются не только люксовые бренды. Например, демократичная сеть отелей ibis (Accor Group) еще с 2000-х заявляла — «да, мы стараемся, чтобы цена номера у нас была невысокая, как в отеле «три звезды», зато у нас пятизвёздочные матрасы».

Ну а в отношении отелей с коллекциями искусства нередко используется «сонный» нарратив: «Провести ночь в музее» или «Отель, где можно провести ночь с шедевром — Пикассо, Уорхола, Рембрандта, Репина» — подставьте любое имя топового художника. Такой заголовок в прессе сразу дает ощущение неповторимого опыта — провести пару ночей в номере с произведениями искусства музейного уровня. Но это совершенно необязательно должны быть работы за миллионы долларов. Небольшой подлинный рисунок, например, Репина, может стоит всего пару тысяч. В случае с Рембрандтом это может быть гравюра, а для Уорхола или Пикассо - литография из ограниченного тиража.

Источник: WYNWOOD Hotel
 

Сонная лощина

В России повышение качества номеров в отелях вообще, и сна – в частности, в значительной степени было обусловлено приходом на рынок иностранных гостиничных сетей, напоминает Роман Бузунов. Именно их стандарты априори включали обеспечение должной звуко- и светоизоляции, оснащение номеров комфортными матрасами, меню подушек и качественным постельным бельем. «Конечно, в России в последние годы появилось множество несетевых отелей категории четыре и пять «звёзд», – продолжает г-н Бузунов. – Но, несмотря на роскошную отделку, некоторые из них по-прежнему не соответствуют стандартам качественного сна. Например, в номерах вполне можно встретить матрасы без комфортного слоя или подушки из синтепона. Входные двери в номера часто не имеют звукоизоляции, не говоря уже о стандарте звукопоглощения 45 дБ для пятизвёздочных отелей. На окнах висят шторы из полупрозрачной ткани (какой уж там блэкаут!). А для того, чтобы выключить свет, нужно идти к входной двери – и это тоже при том, что в отелях 4* и 5* западные стандарты предусматривают: у гостя должна быть возможность выключить весь свет в номере, не вставая с кровати. Все эти недоработки, конечно, обусловлены отсутствием отечественных стандартов оснащения отелей различного уровня и просто недостатком знаний владельцев и управляющих в смысле  обеспечения комфортного сна в отеле». «Но наши туристы уже давно привыкли к более комфортным условиям для отдыха в гостинице, чем просто хорошая кровать», – считает Ангелина Самадова. Да и сам туризм для многих жителей России теперь – не рейд по экскурсиям и достопримечательностям в попытке сделать как можно больше фотографий для соцсетей, но отдых и качественный сон с тем, чтобы восполнить силы, подчёркивает Максим Игнатов.

Топ-10 российских городов по бронированию отелей

Источник: Яндекс Путешествия

Источник: Балчуг Кемпински
 

Посплю, дорого

Средняя стоимость номера для сна, как минимум, на 20% выше остальных, повторяет Роман Бузунов. По его словам, программы по улучшению сна, разработанные специально для курортов, отелей или санаториев, очень привлекательны для собственников. Эксперт оценивает их окупаемость в три-шесть месяцев. Решения, кроме того, способствуют расширению и продаже дополнительных услуг и росту общей доходности объектов. «Sleep-отель – это не моноуслуга, а комплекс сопутствующих сервисов, которые как раз и составляют концепцию здорового отдыха и спокойного времяпрепровождения, – соглашается Николай Пана, операционный директор управляющей компании 25/7. –  Многие отельеры уже пытаются продвигать sleep well, которая включает удобные матрасы, приятное гипоаллергенное постельное белье, подготовку ко сну, DnD и, конечно же, шумоизоляцию, Sleep-отели – через запятую от диджитал-детокса, и самыми интересными локациями для них остаются условно природные. Всё, где можно комбинировать  здоровый сон, велнесс, спа и свежий воздух».

Впрочем, в мегаполисах проблема здорового сна особенно актуальна – напряженный ритм жизни и постоянный стресс ухудшают здоровье, а шум не стихает даже ночью, указывает Максим Игнатов. Так что спрос на sleep-отели в крупных городах есть, и, в первую очередь, ими будут пользоваться там не туристы, а сами жители или командировочные. «Это вообще на сто процентов городской формат, деловые и промышленные города, связанные с бизнес-туризмом», – убеждён Алексис Деларофф, генеральный директор ООО «Рашэн Мэнэджмэнт Хотэл Кампани» (Accor New East Europe).

Прямая речь

Георгий Гуласарян, партнер, руководитель отдела проектирования объектов гостеприимства Blank Architects:
- Инвестиции со стороны заказчиков в качество интерьеров для сна растут. Это касается и шумоизоляционных решений, и уровня поставляемой мебели. Качество сна является частью концепции здорового образа жизни, очень популярной сегодня среди аудитории отелей, и в будущем тренд только усилится.

На наш взгляд, один из перспективных форматов для концепции – загородные отели или глэмпинги. Последние не требуют капитальных вложений в строительство и коммуникации. Соответственно, владельцы могут уделить больше внимания оснащению номеров-шатров. Индивидуальное расположение шатров в лесу или на берегу реки снижает шум от соседей, а размещение в номерах больших качественных кроватей значительно повышает их ценность в глазах гостей в сочетании с видовыми характеристиками и природным окружением.

Источник: Azimut Hotels
 

Как на курорте

Перспективы у sleep tourism в России – впечатляющие, и направление в стране может охватить все гостиничные и санаторные сегменты, резюмирует Роман Бузунов. «Для города актуальным будет предоставление нескольких номеров для сна, которые отвечают стандарту Sleep Well Hotel, – перечисляет эксперт. –  Для малых городов и для туров выходного дня стоит рассмотреть концепцию полноценного sleep–отеля. Для загородных отелей, курортов, санаториев, помимо номеров для сна, могут быть предложены масштабные программы по улучшению сна».

Инвестиционная привлекательность sleep-отелей в России будет расти, соглашается Максим Игнатов. «Конечно, при грамотной стратегии продвижения как отдельных заведений, так и “сонного туризма” в целом, – поясняет он. – Да, формат для России пока непривычный, поэтому оптимально объединять классические решения с инновационными – в одном отеле могут быть как стандартные номера, так и комнаты, оборудованные специально для здорового сна. Внедрять sleep-зоны можно также в SPA-гостиницах и детокс-санаториях. Основа маркетинговой стратегии sleep-отелей – привлечь в принципе внимание к важности здорового сна. Рекламные кампании стоит акцентировать на том, что качественный отдых – лучшая инвестиция в собственное здоровье, и здесь можно не просто поспать, но быстро восстановить силы, стабилизировать психику и повысить работоспособность. Чтобы привлечь тех, кто уже заботится о себе, можно сотрудничать, например, с медицинскими центрами, фитнесс-клубами  – там есть уже подготовленная аудитория, которой нужен минимальный прогрев. Для остальных придется «повышать осознанность», и объяснять, что экономия на себе сейчас – это расходы на лечение в будущем, которых можно было избежать».

Пока формат фактически не развит, на рынке должны появиться лидеры сегмента, которые будут активно вкладываться в маркетинг проектов, как это было, например, с глэмпингами, соглашается Ангелина Самадова. Качественному маркетингу поможет работа профильных ассоциаций и, возможно, руководств аэропортов, для которых формат sleep-отеля на выходе будет даже более выгодным, чем большая гостиница, дающая высокую нагрузку на транспортную инфраструктуру.

Формат для любых инвесторов, кроме того, интересен тем, что имеет минимальные операционные расходы, добавляет Ангелина Самадова. «При этом – высокую технологичность, поэтому инвестиционная часть здесь может оказаться выше, чем стандартно ожидает инвестор, но это компенсируется более низкой операционной частью, – поясняет она. – Многое, конечно, зависит от локации. В парк-отеле со стандартными номерами высокую инвестиционную часть составит оснащение номеров для качественного сна. В капсульном sleep-отеле больших вложений потребуют безопасность и решения по шумоизоляции. Ну а самыми перспективными для развития sleep-отелей станут горнолыжные курорты: Шерегеш, Архыз, Эльбрус, Камчатка, Сахалин, «Роза Хутор». На склонах Сочи, например, есть аскетичные гостиницы, которые очень востребованы у лыжников и фрирайдеров. Эта аудитория приезжает именно для катания, и минимальное время проводит в отеле: покидает с утра одной из первых и возвращается последней, а все, что требуется – как раз качественные условия для сна и сауна. Вот в таких локациях sleep-формат однозначно имеет прекрасные перспективы. Мы планируем развиваться в сегменте и участвовать в подобных проектах на Камчатке».