Ресторан Marugame, специализирующийся на блюдах из лапши удон, появится в Москве по адресу: ул. Пятницкая, 29/8. Согласно условиям сделки, заключенной специалистами Jones Lang LaSalle, под заведение было арендовано 200 кв. м. Открытие ресторана намечено на февраль 2013 г. В планах японской корпорации – открыть в течение 5 лет порядка 100 ресторанов, но планы могут измениться в зависимости от успеха первых точек, уточнили в Jones Lang LaSalle. Свою «дочку» – ООО «Торидолл» – корпорация зарегистрировала еще в феврале 2012 г.
В Японии сеть Marugame Seimen – это недорогие рестораны самообслуживания, где подают лапшу удон с добавками. Порция стоит в среднем порядка 100–200 руб. В московской лапшичной средний чек -350 руб.
Японская Toridoll Corp. была создана в 1990 г. Сеть управляет ресторанами, специализирующимися преимущественно на традиционной национальной кухне. В корпорацию входят сети Marugame Seimen, Toridoll, Marushouya и Nagatahonjyoken, Tonsuke, Grill Sanban-Kan, Makino и Menya-Dori. Помимо Японии представлена также в США, Австралии, Южной Корее и Китае. Выручка в предыдущем финансовом году, закончившемся 31 марта 2012 г.,– 61,075 млрд иен (около $686 млн), чистая прибыль – 3,05 млрд иен ($34 млн). Капитализация вчера на Токийской бирже – 38,9 млрд иен ($437 млн).
