Бывший совладелец магазинов OBI в РФ и основатель DIY-сети «Старик Хоттабыч» Игорь Сосин запускает новую продуктовую сеть с зоной кафе «Фуд кафе», сообщает «Коммерсант». Его партнером по бизнесу может стать собственник «Шоколадницы» Александр Колобов. Сын Игоря Сосина Антон стал владельцем 50% ООО «Фуд кафе», столько же долей у Артура Сираканяна, топ-менеджера «Шоколадницы».
По информации источников издания, в проект планируется инвестировать около $5 млн, которые будут вложены в открытие первых пяти магазинов и фабрики-кухни. Первые точки будут открыты в июле—августе 2018 г. Это будут магазины по 200 кв. м с зоной кафе, акцент будет сделан на продукцию fresh и ultra fresh. До конца 2019 г. планируется открыть 100 точек, в горизонте трех лет — 500.
По информации источников издания, в проект планируется инвестировать около $5 млн, которые будут вложены в открытие первых пяти магазинов и фабрики-кухни. Первые точки будут открыты в июле—августе 2018 г. Это будут магазины по 200 кв. м с зоной кафе, акцент будет сделан на продукцию fresh и ultra fresh. До конца 2019 г. планируется открыть 100 точек, в горизонте трех лет — 500.
