«Макдоналдс» vs Роскачество

Роскачество проводит свои исследования с нарушениями, что свидетельствует об их низком качестве. Так «Макдоналдс» прокомментировал опубликованное исследование Роскачества, посвященное мясу в бургерах, пишут «Ведомости». Организация протестировала котлеты в бургерах 11 популярных сетей и обнаружила в некоторых из них следы антибиотиков. В частности, в «Биг маке», который выпускает «Макдоналдс», был обнаружен тернидазол – препарат, который используется в целях профилактики и лечения скота от инфекций. Роскачество отметило, что концентрация антибиотиков в бургерах всех сетей оказалась крайне низкой, что говорит о высоком качестве закупаемого сырья.

В своем заявлении «Макдоналдс» сообщил, что котлеты им поставляет ООО «Марр Руссия», которое, в свою очередь, установило поставщиков сырья и запросило всю необходимую информацию. На основании этой информации компания получила подтверждение, что сырье для партии, использовавшейся при исследовании Роскачества, полностью соответствует всем стандартам пищевой безопасности России, утверждает сеть. «Говяжьи котлеты «Макдоналдс»  на 100% состоят из говядины. Какие-либо иные компоненты не добавляются, в состав не входят», – подчеркнула она.

«Макдоналдс» также заявил, что изучил полученные от Роскачества документы, из которых следует, что при хранении и исследовании были допущены различные нарушения. «Это свидетельствуют о низком качестве проведенного исследования и могло привести к получению неверных результатов», – констатировала сеть.