Группа компаний Аркадия Новикова получила право работать оператором питания на территории олимпийского комплекса «Лужники», пишут «Ведомости». По информации источников издания, первые три точки будут во Дворце водных видов спорта. На них потребуется не менее 100 млн руб. Для заведений выделят около 1000 кв. м.
На первом этаже разместятся кофейня с выпечкой и сэндвичами и ресторан на 150 гостей, его концепция определится позднее. Внутри аквапарка откроется фастфуд-кафе. Средний чек ресторана будет 1500–2000 руб., фастфуда – 300–500 руб., кофейни – 200–700 руб. По словам ресторатора Аркадия Новикова, на территории «Лужников» в дальнейшем могут появиться и другие его проекты.
На первом этаже разместятся кофейня с выпечкой и сэндвичами и ресторан на 150 гостей, его концепция определится позднее. Внутри аквапарка откроется фастфуд-кафе. Средний чек ресторана будет 1500–2000 руб., фастфуда – 300–500 руб., кофейни – 200–700 руб. По словам ресторатора Аркадия Новикова, на территории «Лужников» в дальнейшем могут появиться и другие его проекты.
