«Перекресток» начинает масштабировать новый формат кафе Select, пишет new-retail.ru. В одноименных с премиальной маркой готовой еды локациях будут продаваться авторские кофейные напитки, десерты, готовая еда и блюда «из-под ножа».
В июне 2024 г. X5 Group открыла в обновленном супермаркете «Перекресток» на Волгоградском проспекте первое кафе Select, по названию премиальной марки готовой еды, которая производится на фабрике-кухне ретейлера. Здесь предлагаются авторские кофейные напитки, готовые и авторские блюда, а также кондитерские изделия в партнерстве с кондитерскими «Любовь и Сладости».
На данный момент открыто около 10 кафе Select в Москве и Нижнем Новгороде. До конца года в новом формате откроется еще порядка 100 кафе. В планах компании - не только масштабировать формат внутри супермаркетов «Перекресток», но и выходить из контура своих торговых пространств, составляя конкуренцию заведениям общественного питания.
В июне 2024 г. X5 Group открыла в обновленном супермаркете «Перекресток» на Волгоградском проспекте первое кафе Select, по названию премиальной марки готовой еды, которая производится на фабрике-кухне ретейлера. Здесь предлагаются авторские кофейные напитки, готовые и авторские блюда, а также кондитерские изделия в партнерстве с кондитерскими «Любовь и Сладости».
На данный момент открыто около 10 кафе Select в Москве и Нижнем Новгороде. До конца года в новом формате откроется еще порядка 100 кафе. В планах компании - не только масштабировать формат внутри супермаркетов «Перекресток», но и выходить из контура своих торговых пространств, составляя конкуренцию заведениям общественного питания.
