Столица получила мобильный ресторан Starlite Burger Mobile
Поделиться:
Первый мобильный ресторан быстрой американской еды в Москве Starlite Burger Mobile открылся в деловом квартале «Новоспасский».
Компания Starlite Diner более 18 лет работает на рынке быстрого питания и известна среди любителей американской еды. На сегодняшний день в Москве у компании 5 круглосуточных ресторанов Starlite Diner, в стиле классических дайнеров из старых американских фильмов.
Новый формат Starlite Burger Mobile представляет собой автобус, стилизованный под популярный сегодня в Америке формат Food Trucks.
Food Trucks появились в Америке в 60-х годах прошлого века и стали популярны среди местных жителей, создав новую культуру питания. Сегодня передвижение таких мобильных ресторанов можно отследить с помощью социальных сетей, где ежедневно обновляется пути следования.
Ритейлерам катастрофически не хватает помещений для развития фастфуда. Их дефицит и растущая конкуренция вынуждают сетевых операторов экспериментировать с форматом ресторанов, приспосабливая их под существующие места, запускать мини-кафе.
«Мясокомбинат «Павловская слобода», торговой маркой которого является «Велком», запустил сеть ресторанов быстрого обслуживания. Первая точка фаст-фуд площадью 300 кв. м открылась в декабре прошлого года в торговом центре «Интер-Север» на севере Москвы.