27 января в ходе бизнес-завтрака, организованного клубом Hospitality Ideas & Trends, отельеры рассуждали о том, как увеличить эффективность конференц-площадей. Несколько вопросов о прибыльности конференц-залов мы задали Ольге Шульц, директору по продажам банкетов и конференций The Ritz-Carlton Moscow.