В Москве Эмин Агаларов (женат на дочери президента Азербайджана Ильхама Алиева Лейле) занимает должность коммерческого директора Crocus Group и занимается развитием ритейла.
В управлении Crocus Group находится более 1 млн кв. м недвижимости, в том числе загородный поселок Agalarov Estate, ТРЦ Vegas. Основной проект — многофункциональный центр «Крокус Сити» (включает выставочный комплекс «Крокус Экспо» площадью 549 тыс. кв. м и др.). Также открывает гипермаркеты «Твой дом» и является эксклюзивным представителем одежных марок класса люкс, в частности Emanuel Ungaro, Nina Ricci, Sergio Rossi и др. Выручка в 2008 году — около $870 млн. Владелец — Арас Агаларов.
Впрочем, строительством только вилл в пригороде Баку Эмин Агаларов не ограничится. Как сообщил Арас Агаларов, он передал сыну в управление 200 га на Апшеронском полуострове недалеко от столицы Азербайджана. Еще три года назад Агаларов-старший создал компанию «Крокус Азербайджан», которая планировала построить на этом участке курортную зону. Тогда бизнесмен говорил, что намерен построить здесь 500-600 тыс. кв. м недвижимости (отели, зоны отдыха, яхт-клуб и др.), а объем инвестиций в проект оценивался в $1 млрд. «Сейчас я занят строительством университета во Владивостоке, поэтому развитием проекта в Баку займется Эммин», — объяснил свое решение Арас Агаларов. В апреле 2009 года стало известно, что Crocus Group была выбрана генподрядчиком строительства Дальневосточного федерального университета на 200 га на острове Русский во Владивостоке, где в 2012 году пройдет саммит АТЭС. По словам Эмина Агаларова, возможно, первоначальная концепция застройки Апшеронского полуострова претерпит некоторые изменения.