В зону обслуживания входит вся территория завода, включая прилегающие площади. Общий объем обслуживания - 175 000 кв. м, из них 50 000 кв. м составляют заводские помещения, 125 000 кв. м – прилегающая территория.
Пивоваренная компания «Балтика» принадлежит концерну Carlsberg Group. Тендер для управляющих компаний был объявлен в конце 2012 г. Обязательным условием прохождения тендера было наличие у управляющей компании опыта работы по международным стандартам и широкое применение этих стандартов на практике в российских условиях.
В частности, крайне жесткий стандарт действует применительно к химикатам и оборудованию, используемых в обслуживании цехов, непосредственно связанных с пищевым производством. УК Clever Estate предоставила все необходимые сертификаты, подтверждающие, что химия, применяемая на объекте, отвечает требованиям, выдвигаемым к средствам, используемым при обслуживании пищевых производств, соответствующих международной системе принципов HACCP — анализ рисков и критические точки контроля. Система управления безопасностью пищевых продуктов, по которым работает концерн «Балтика». Специально для обслуживания крупного производственного объекта, компанией Clever Estate было закуплено новое высококачественное оборудование для механизированной уборки.
Всего на территории завода посменно работают от 35 до 40 специалистов УК Clever Estate. Весь персонал прошел необходимое обучение на заводе, был ознакомлен с регламентом по уборке, разработанном Ассоциацией пивоваров Европы, а также, со внутренними требованиями пивоваренной компании «Балтика».
