Премиальный пятизвездный отель Savoy Westend Hotel в Карловых Варах объявляет об открытии ресторана гастрономической кухни Savoy Royal. За концепцию и меню отвечает именитый чилийский шеф-повар Rodrigo Retamal (Родриго Ретамаль).
Королевское зимнее меню ресторана было разработано в преддверии празднования 100-летнего юбилея возникновения независимой Чехословакии. В нем, например, есть легкий горячий суп из белых томатов с базиликом, а также запеченные баклажаны со свининой под черной чесночной заправкой на яблочной бумаге. Меню будет регулярно обновляться в зависимости от времени года и приближающихся праздников.
