Отельеры Екатеринбурга боятся демпинга

Виктор Контеев,
заместитель главы города Екатеринбурга

В настоящее время в Екатеринбурге 55 гостиниц на 5400 мест и 38 дополнительных мест размещения на 1600 мест. И в новые непростые экономические условия отельный бизнес в городе продолжает развиваться. В первом полугодии 2009 года в Екатеринбурге открылись новые отели «Онегин Плаза» на 200 мест и Ramada Yekaterinburg Hotel на 160 мест. До конца текущего года планируется запуск в эксплуатацию отелей Novotel Accor на 200 мест и Angelo на 200 мест.

Безусловно, каждый из отельеров считает, что чем меньше отелей, тем лучше для него. Но мы прекрасно понимаем, что приход в Екатеринбург новых международных гостиничных сетей – это появление нового качества услуг, которое они несут. И вместе с этим это новый виток конкуренции. Сегодня мы далеки от насыщения рынка гостиниц и того уровня конкуренции, который нам необходим.

Я рад, что в настоящее время гостиницы в Екатеринбурге готовы снижать цены. Неправильно считают некоторые девелоперы, что если они не получают норму прибыли как в 2008 году, то это ненормально. Если отельеры привыкли к норме рентабельности 150–200% в сфере гостеприимства, пришла пора двигаться в цене.

Людмила Михайлова,
глава Ассоциации отельеров города Екатеринбурга, директор гостиницы «Свердловск»/

Мы столкнулись с тем, что сегодня в Екатеринбурге можно заселиться в гостиницу по цене 300 рублей в сутки с завтраком. Начался демпинг. Представляете, какая должна быть окупаемость такого бизнеса! Ведь еще нужно покрыть все коммунальные расходы, выплатить сотрудникам заработную плату. Думаю, что скоро по продажам номеров мы скатимся к аренде офисов в Екатеринбурге, которые отдают за бесценок, лишь бы покрыть расходы ЖКХ. Хотя, с другой стороны, нереально сдерживать цены, мы все живем в рыночных условиях.

Еще одна проблема гостиничного бизнеса Екатеринбурга – неинформированность наших гостей. Кризис подкосил деловой туризм, но до сих пор много иностранцев, которые хотят посетить столицу Урала и посмотреть ее достопримечательности. Но мы не знаем обо всех мероприятиях, которые проходят в городе. Мне потребовалось много времени, что изучить Интернет и найти 149 мероприятий, которые пройдут в Екатеринбурге в ближайшее время. С другой стороны, в середине июня в городе прошел саммит ШОС (Шанхайской организации сотрудничества). Мало то, что никто из нас не знает китайского языка, мы даже предложить почитать литературу о Екатеринбурге на их родном языке не смогли.

Елена Важенина,
директор отеля «Московская горка»

Мне искренне жаль инвесторов, которым сказали неправду о потребностях Екатеринбурга в гостиницах. Консалтинговые компании переоценили рынок. По нашим оценкам, Екатеринбург может стать одним из первых городов в России, где будет наблюдаться перенасыщение гостиничными номерами. Мы приближаемся к этому по мере открытия новых отелей. Уже сегодня тарифы на уровне 1,5–2 тыс. рублей. Куда дальше падать?

Сейчас ситуация в индустрии гостеприимства выглядит хаотично. Не хочу говорить, что наступила война. Надеюсь, что таких агрессивных форм конкуренция не обретет. Шоколад кончился, и в шоколаде из местных отельеров больше уже никто не будет. Выиграет тот, кто делает лучше, но за те же деньги, что и конкурент.

Марина Павленко,
генеральный директор «Отели ЮСТА»/

Давление международных гостиничных брендов на рынок присутствует. Усиление конкуренции заставляет местных управленцев исправлять ошибки и повышать преимущества своих объектов, чтобы противостоять новым игрокам. Необходимо адаптироваться к новым экономическим условиям и делать выводы. Так, в настоящее время мы наблюдаем переток делового туризма из высшего в низший сегмент качества отелей.

Например, бизнесмены, которые раньше размещались в отелях уровня 5*, теперь селятся в объекты уровня 3–4*. А посетители отелей этой категории стали гостями объектов уровня 2*.

Эрве Шопител,
вице-президент Ramada Yekaterinburg Hotel/

Франчайзинг в гостиничном бизнесе сегодня крайне актуален. Америку открывать не надо. Международные гостиничные операторы уже имеют большой опыт, мощные связи, стандарты ведения бизнеса. Все давно придумано, переработано и протестировано.

Если же инвестор решил заниматься гостиничным бизнесом самостоятельно, то это рискованно и в итоге может обойтись гораздо дороже, нежели если привлечь профессионала. Однако следует внимательно отнестись к выбору партнера. Нужно думать не о том, чтобы я хотел сейчас, а о том, что мне нужно в будущем.

Важно сравнить анализы себестоимости услуг и строительства типового объекта по каждому бренду, понять, насколько гибкая политика ведения проекта, насколько легко будет вести совместную работу, внедрять стандарты привлеченного оператора. Ну и не стоит забывать, что успешный договор – это баланс интересов обеих сторон.

Андрей Гавриловский,
владелец многофункционального комплекса «Антей»

Первоначальный план 54-этажного здания многофункционального комплекса «Антей» предусматривал, что последние 12 этажей в высотном здании будут отданы под размещение гостиницы. Сначала мы хотели сами управлять отелем, так как такой опыт уже имеется.

После кризиса решили продать помещения гостиницы, однако инвестор так и не нашелся. Наши менеджеры велись переговоры с Hilton, с другими международными гостиничными операторами, но безуспешно. Пока рынок идет вниз, никто ничего покупать не желает, крупных сделок не будет.

В первой очереди «Антея» уже есть мини-отель. Я могу уверенно сказать – гостиницы чувствуют себя лучше, чем офисы. Отельеры еще не дошли до такой степени, чтобы отдавать номера по цене эксплуатации.