Безусловно, целевая аудитория для «Азбуки Вкуса» в Петербурге есть. Однако петербургский рынок отличается от московского, поэтому развитие сети здесь более точечное. Новый формат мини-маркетов будет постепенно приживаться в городе, и определяющим фактором успеха является внимательная оценка каждой локации. Целевой аудиторией нового формата АВ Daily, на мой взгляд, будут те же потребители, которые регулярно совершают покупки в уже действующих магазинах сети, знают ассортимент, доверяют бренду, а расположение новых магазинов на пешеходном потоке позволит привлечь новых покупателей. Идея вывести на рынок небольшой формат, по всей видимости, связана в том числе с нехваткой помещений, которые бы подходили под полноразмерный супермаркет. Мини-формат будет пользоваться спросом на основных торговых улицах, в премиальных жилых районах и рядом с бизнес-центрами высокого класса.
Если говорить о конкуренции, то в среднем сегменте в формате мини-маркетов работает сеть компании «Традиционная розница» - магазины «Естный», «Есенин», «Ядёшев», а также магазин «Мировой». В премиальном сегменте формат мини-маркетов, в которых продается не только основной ассортимент, но и выпечка и кофе на вынос, в Петербурге не представлен. В премиальном сегменте работает магазин похожего формата – «Фруктовая лавка»; также ресторанный холдинг Ginza Project анонсировал открытие в городе продуктовых лавок AllFoods, где частично будет представлен ассортимент органических и фермерских продуктов.