Сладко жить - запретишь?!

В 2019 г. рост цен на кондитерские изделия составит 5–7% по сравнению с минувшим годом. Связано это в том числе с ростом НДС, подорожанием сырья и курсом рубля, пишет retail.ru. 16 января глава Министерства экономического развития Максим Орешкин заявил, что уровень инфляции в 2019 г. ниже 5% вполне реален, напомнив, что ранее МЭР прогнозировало инфляцию на уровне 4,3% по итогам 2019 г. Таким образом, рост цен на кондитерскую продукцию может обогнать инфляцию.

«Если посчитать, то только за счет роста налогов цены повысятся на 2%. Кроме того, нужно учитывать, что кондитерская отрасль сильно зависит от курса валют и подорожания сырья для сладостей — это еще минимум плюс 5%. И нужно понимать, что дорожают тарифы ЖКХ, бензин, что влияет на затраты на производство. Поэтому, учитывая все перечисленные факторы, могу сказать, что цены на кондитерскую продукцию вырастут в этом году на 10–15%», - прокомментировала председатель совета директоров производителя шоколада «Конфаэль» Ирина Эльдарханова.

Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков напомнил, что «2019 год ознаменован усилением вненалоговой нагрузки на бизнес (тарифов ЖКХ, стоимости логистики и т. п.), ростом налогов (НДС, экологический сбор и т. п.), нестабильной ситуацией с курсом». «В совокупности все эти факторы негативно повлияют на весь продовольственный рынок и кондитерский в том числе», — отметил он. В середине января Минсельхоз обратился к отраслевым союзам производителей с просьбой предоставить прогноз роста себестоимости продукции из-за повышения ставки НДС и акцизов в 2019 г. Министерство направило соответствующее письмо в 22 отраслевых союза.

Минэкономразвития в январе сообщило, что основной вклад в инфляцию в 2018 г. внесла динамика цен на продовольственные товары. В министерстве отмечали, что «максимальные темпы роста цен в даннои? товарнои? группе наблюдались на мясопродукты (7,6% год к году, в том числе мясо кур — 20,7%), сахар (28,3% год к году) и яи?ца (25,9% год к году)».