«Кофеин» планирует открыть 8-10 новых точек в Москве

Об этом сообщила управляющий директор сети Анна Цфасман, передают РИА новости. По ее словам, часть договоров по открытию новых объектов уже подписана. «Кофеин» открывает кофейни преимущественно в центре Москвы, однако постепенно расширяет свою географию, отметила Цфасман. В частности, в текущем году сеть планирует запустить кофейню в торговом центре «Мега Белая Дача». На данный момент в составе сети работает 17 кофеен в Москве и Московской области, 12 из которых - стационарные, еще 5 кофеен работают в составе фуд-кортов. «На открытие флагманской кофейни мы готовы тратить около 500 тысяч долларов, в случае, если кофейня находится за пределами Садового кольца, - это будет в районе 300-350 тысяч долларов. Это исключительно на интерьер и ремонт... Объем инвестиций на этот год составляет порядка 4,5 миллиона долларов», - продолжила Цфасман, отметив, что для компании главное не открыть за короткий промежуток времени как можно больше кофеен, а развиваться, не теряя качества управления. В следующие год-два компания планирует открывать по 10-15 кофеен в год. Однако в дальнейшем темпы, скорее всего, будут ускорены, так как в 2011 году «Кофеин» может начать развиваться по франчайзингу, отметила руководитель сети.