Оператор фудхоллов Market Liner откроет гастрономическое пространство в ТК «Невский центр» в Санкт-Петербурге. Проект предусматривает создание 34 гастрокорнеров и ресторана на 600 посадочных мест сообщает «Деловой Петербург» со ссылкой на коммерческого директора ГК «Аврора» Марию Смагину. Эта компания управляет торговым комплексом.По проекту фудхолл разместится на пятом этаже здания и займет 2,7 тыс. кв. м. Объем инвестиций оценивается в 300 млн руб., открытие запланировано на конец 2026 года.
Успех нового пространства будет зависеть не только от локации, но и от способности оператора адаптировать концепцию под петербургскую аудиторию, привлечь сильных локальных и федеральных игроков, считает региональный директор департамента торговой недвижимости «NF Group» Евгения Хакбердиева. По ее словам, формат фудхоллов по-прежнему востребован, однако рынок стал значительно более требовательным к качеству концепции и управлению.
ГК «Аврора» рассчитывает, что Market Liner сможет реализовать проект, опираясь на свой опыт создания аналогичных объектов в Москве, Подольске, Рязани и Сургуте. В ближайшее время компания также планирует открыть новые гастропространства в Тюмени, Набережных Челнах и Стамбуле, добавила Мария Смагина.
Идея создания гастрономического пространства в «Невском центре» обсуждается уже несколько лет. Изначально проект планировала реализовать компания, связанная с «Ginza Project», однако запуск неоднократно откладывался, а затем от него отказались на фоне пандемии коронавируса.