Премиум-сегмент алкогольного рынка — это категория дорогих и качественных алкогольных напитков, которая выделяется по цене, уровню производства и репутации бренда. В нее входят премиальные вина, крепкий алкоголь (виски, коньяк, текила), а также элитные сорта пива и сидра.
Доля премиум-сегмента на рынке вин и крепкого алкоголя растет, что стимулирует развитие специализированной розницы — винотек, алкомаркетов с расширенным ассортиментом и бутиков. Потребители премиум-сегмента ориентируются на качество, происхождение и уникальность продукта, а также на статусность потребления.