Stars Coffee

Stars Coffee, занявшая локации Starbucks после ухода международной сети, развивается по франчайзинговой модели. В отличие от Starbucks, которая не продавала франшизы в России, Stars Coffee предлагает их на рынке. Компании достались помещения от предшественника, а также топ-менеджер Эрнесто Гонсалес, имеющий опыт управления сетевым франчайзинговым бизнесом. Его приход в Stars Coffee стал частью процесса брендозамещения западных игроков. Смена вывески произошла практически моментально после ухода Starbucks. Сегодня Stars Coffee работает в сегменте, где российские сети заняли место глобальных брендов.

Stars Coffee — один из брендов, пришедших на смену ушедшим из России международным сетям, — фигурирует в материале как пример замещения иностранных игроков в торговой недвижимости. В тексте отмечается, что после ухода глобальных корпораций весной 2022 года освободившиеся площади в ТЦ заняли локальные операторы. Смена вывесок в крупнейших торговых центрах стала частью процесса перестройки рынка, который аналитики называют уникальным по объему сделок. В материале упоминается, что на торговый сегмент пришлось более 50% от всего объема проданной иностранными владельцами недвижимости — 261 млрд руб. и 4,2 млн кв. м.

Эксперт Predicta Никита Молчановский назвал сеть кофеен Stars Coffee одним из локальных игроков, создающих серьезные барьеры для возвращения международных брендов. Успех Stars Coffee, по его словам, конкурирует с оригинальным Starbucks, который россияне оценивают как вероятный к возвращению с шансами в 35%. Аналитики отмечают, что Starbucks может столкнуться с конкуренцией со стороны Stars Coffee, которая уже завоевала доверие россиян. Отмечается, что сеть открыла кофейни даже в небольших городах, где Starbucks ранее не присутствовал. Stars Coffee упоминается в числе российских аналогов, которые не только сохранили узнаваемые элементы западных сетей, но и адаптировали их под локальные предпочтения.