Даблби

Фонд «Бумеранг Капитал» приобрел 50% группы «Цех 85», став ее управляющим партнером. Для фонда это уже не первая сделка на рынке кофеен: ранее он купил сеть «Даблби». Кроме того, «Бумеранг Капитал» рассматривался как потенциальный покупатель российского бизнеса Cofix. Продавцом доли в «Цехе 85» выступил Алексей Феликсов, второй партнер Антон Петров сохранил за собой оставшиеся 50%. Сеть «Цех 85» объединяет 175 кофеен с выпечкой и собственное производство готовой еды.

Фонд «Бумеранг Капитал» Вагана Гаспаряна, ранее приобретший сеть кофеен «Даблби», ведет переговоры о покупке Cofix. Стоимость актива оценивается в 1,25–1,4 млрд рублей. Объединение Cofix и «Даблби» может позволить новому владельцу оптимизировать закупки, логистику и операционные процессы. Консолидация активов происходит на фоне снижения маржинальности в сегменте и роста себестоимости зерен на 25–30% за год. Продажи кофе в первом квартале 2026 года сократились на 4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.