Гостиничные горки Северной столицы: взлетели, но не слишком высоко

Жаркое лето 2021 года оказалось далеко не таким, как надеялись петербургские отельеры, и показателей холодного 2019-го достичь так и не удалось. Впрочем, удалось тоже не мало - как минимум, выбраться из ямы вызванных пандемией операционных убытков.

Этот летний сезон оказался, конечно, лучше, чем в 2020-м. Все же эффект низкой базы сыграл свою роль. Большое значение в восстановлении туристического потока (хотя бы внутреннего) имела, конечно, постепенная отмена основных ограничений и проведение таких крупных событийных мероприятий, как ПМЭФ и “Алые Паруса”. К сожалению, окончание сезона было омрачено возвращением ограничений на фоне роста заболеваемости, а также переносом или отменой крупных мероприятий, например, VK Fest. Конечно, до самого урожайного сезона 2019 года мы не дошли, но все-таки отельеры смогли немного отыграть свои операционные минусы за предыдущие периоды.

В то же время никто и не ждал безумного наплыва туристов во время Чемпионата Европы. В Петербурге проводились не самые кассовые матчи, да и на стадионах сохранялись ограничения по заполняемости. Плюс ко всему иностранные партнеры подпортили статистику, массово призывая болельщиков оставаться дома. А на российских туристах, к сожалению, большого объема не сделаешь. С другой стороны, заполняемость отелей на дни проведения матчей немного росла, но это можно объяснить и статистической погрешностью.

Кадры решают

Из-за пандемии на гостиничном рынке сильно ухудшилась ситуация с кадрами. Многие люди, работавшие в индустрии до весны 2020 года, попали под сокращение. В итоге они либо сменили свою профессию, либо переехали на юг, где отрасль чувствует себя заметно лучше. Что понятно - пока была закрыта Турция, да и вообще весь мир, внутренний туризм дал о себе знать. Что остается отельерам? Конкурировать за кадры, повышая зарплаты. У некоторых они стали даже выше рынка, но все равно найти профессиональных кандидатов стало безумно сложно.

Одним из результатов стало снижение качества обслуживания. Произошло оно по вполне объективным причинам – ведь для поддержания надлежащего уровня обслуживания собственнику необходимо тратить деньги на персонал, тренинги, комплименты и проч. В виду коронавирусных ограничений владельцы бизнеса идут на крайние меры по сокращению затрат, и, соответственно, снижению SLA.

Но многие, вероятно, столкнулись и с обратной ситуацией - на нашем юге. При космических ценниках на проживание качество услуг там часто оставляет желать лучшего. Именно поэтому мы наблюдали отток бронирований с юга и их увеличение в Москве и Санкт-Петербурге. Когда летом открылась Турция, отток из Анапы, Сочи, Геленджика и других городов-курортов стал еще больше. Все хотели за меньшие деньги получать качественно другой сервис и уровень гостеприимства. Как-то исправить эту ситуацию и повысить качество гостиничных услуг в России может стандартизация курортного отдыха. Правда, речь о ней идет уже не первый год.

А радовать своих гостей хочется уже сейчас. Особенно в условиях ограниченного спроса и огромного предложения, когда повторные брони играют важную роль. Поэтому все стараются, чтобы гость возвращался снова, причем напрямую, а не через посредников. В нашем лайфстале-отеле We&I мы специально персонализируем номера к заезду: размещаем приветственные надписи на зеркалах, проводим активности для наших гостей (игровые, развлекательные, образовательные). А потом - поощряем наших гостей за отзывы (даже негативные), отвечаем на них, рассказываем про отель, особенности управления, вовлекаем другими способами.

В целом же к концу лета в Москве и Петербурге мы видим постепеннее сокращение туристических групп и пока неявную активность среди корпоративного сегмента. Скорее мы будем фокусироваться на среднесрочном проживании с оказанием сервисных услуг нашим гостям. Поскольку наши отели работают в кондо-формате, наше основная задача – достичь хорошую доходности для наших инвесторов и, конечно же, не уйти в минус по управляющей компании. Тут все будет зависеть от ограничений, доли вакцинированных и возобновлению делового трафика в городе. Пока это прогнозировать сложно.

Строим и развиваем
производственный сектор страны

Все материалы

Квиз

5 мин

Собери свой производственно-складской комплекс

Узнай, как хорошо ты разбираешь в недвижимости для бизнеса.

Пройти квиз

Аналитика

5 мин

Точка роста: как индустриальные парки меняют Подмосковье

Читать

Кейс