Владелец «Братьев Караваевых» готовит новый проект

Новый проект владельца «Братьев Караваевых» готовится к запуску в Москве. Открытие заведения «Рынок и общепит» состоится в середине мая, сообщает TheVillage.

Общая площадь заведения составит примерно 100 кв. м.

Как на рынке, так и в кафе будет представлена продукция из Израиля. Ассортимент рынка будет состоять из солений, хумуса, маринадов, соусов и т.д. В свою очередь, в меню кафе будут включены шакшука, фалафель, хумус, хацилим и многое другое.

Шеф-поваром кафе, рассчитанного на 30 гостей, станет израильтянин Рои Агайа.

Напомним, сеть «Братьев Караваевых» насчитывает порядка 20 кафе в Москве.