«Слобода» позаботится о вегетарианцах

Поделиться:
Производитель майонеза «Слобода» ищет рецепт вегетарианского молока.  
Группа компаний «Эфко» создала венчурный фонд Fuel for Growth на $50 млн. Он будет инвестировать преимущественно в новые технологии в производстве продуктов питания, пишут «Ведомости». Фонд зарегистрирован в сентябре 2019 г. на Каймановых островах.

Корпоративный венчурный фонд позволит финансировать разработку инноваций, которые «Эфко» в дальнейшем сможет использовать для производства собственных новинок – молока из растительного сырья, а также молочных продуктов, майонезов, соусов и жиров с улучшенными свойствами за счет биотехнологических разработок и новых ингредиентов. Также это будут разработки в области логистики, искусственного интеллекта по изучению потребительских предпочтений. Пока готовых решений в этих сферах на рынке нет либо их предлагают именно стартапы, привлекающие венчурное финансирование на ранних стадиях.

Fuel for Growth будет инвестировать в стартапы на ранних стадиях. Сейчас на рассмотрении около десятка зарубежных, первые сделки планируются к концу 2019 г. 
Материалы по теме
Цены на продукты в России растут
С начала года продукты питания в России подорожали на 2,1%.  
Россия начнет ионизировать продукты
В России могут начать обрабатывать продукты ионизирующим излучением.  
Органические продукты могут исчезнуть из магазинов
С 2020 года вступает в силу закон, согласно которому все продукты зарубежного и российского производства с надписью «органический» должны иметь российские сертификаты, однако получить их невозможно.
Загрузка...