Ginza Project, развивающая сеть демократичных японских ресторанов «Япоша», до конца 2008 года откроет три заведения в Ростове.

В Ростове-на-Дону петербургский холдинг Ginza Project ведет переговоры о размещении трех кафе в центре города — пр-тах Ворошиловском, Буденновском, ул. Б. Садовой. В Самаре Ginza Project арендует два помещения на ул. Галактионовской и Авроры, рассказал гендиректор сети «Япоша» Алексей Романов. «Нам интересны города, которые входят в первую десятку наиболее динамично развивающихся, среди них Самара, Ростов, Екатеринбург, Нижний Новгород», — отметил г-н Романов.
До конца года компания намерена открыть 25 новых точек, потратив около $25 млн, еще до $1,5 млн ежегодно планируется тратить на рекламу в каждом городе. Он не исключил покупку местных сетей в городах, передают «Ведомости».

Пока помещения оформляются в аренду на 5-10 лет, средняя площадь заведения — 250-300 кв. м (на 70-80 посадочных мест). Компания уже набирает персонал в Ростове — около 60 сотрудников для одного заведения. Основа ассортимента «Япоши» — японская кухня, но есть русские и итальянские блюда, алкоголь, средний чек на двоих — около 900 руб.